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本書收錄的宗教類臺南歷史名人，涵蓋基督教、天主教、佛教、道教等，他們不分國籍、本國人或外國人，不只在宗教信仰上堅定付出，也為臺灣的醫療、教育、民主自由等，奉獻自己最菁華的歲月，甚至性命。
爬梳相關文獻資料以及走訪他們的足跡過程中，筆者除了感動之外，也對臺灣以及臺南的宗教文化歷史有了進一步的認識。由於，目前獲列宗教類臺南歷史名人者，以基督教長老教會居多，這當中又以醫療宣教影響最為深遠。醫療是19世紀基督教宣教士打破與臺灣人隔閡的重要媒介，1865年英國基督長老教會醫療宣教士馬雅各在臺南成立醫館，以醫療為主、宣教為輔，將現代化的西式醫療帶來臺灣。
2020年及2021年，全球面臨新冠肺炎COVID-19疫情衝擊，2021年5月19日至7月26日國內因爆發本土疫情而進入三級疫情警戒，臺灣在防疫因應上因表現出色，受到國際矚目。此際正值筆耕馬雅各等歷史名人對這塊土地的貢獻，他們的精神彷彿跨越時空，在文章裡鮮活了起來。
本書收錄臺南市政府文化局截至2021年9月為止，已登錄的19位宗教類臺南市歷史名人，有些耳熟能詳，有些過去甚少被提及，但他們不分國籍，對臺灣的無私奉獻，迄今仍留下影響。
臺灣氣候炎熱，早期生活環境及衛生條件不佳，外國宣教士放棄在母國的舒適生活與發展，來臺必須克服水土不服的問題，還要應對臺灣民眾排外的情緒甚至攻擊，他們在帶領臺灣人認識基督教和天主教的同時，也透過醫療及教育，為臺灣帶來改變。
推薦語
【市長推薦文】
馬雅各醫生是英國長老教會第一位駐臺傳教士，同時也有著醫師的身分，在當時的臺灣府看西街設立了臺灣第一間西式醫院。馬雅各醫生曾經說過：「我相信傳道是隨在藥丸和外科刀剪之後的。一個病人痊癒時，正是向他傳福音的好機會。」經歷過不同政權治理的臺南有著各式各樣的民間信仰，許多傳教士在宣教同時，也在醫療、運動、教育等各方面為臺南市民付出行動，透過本書，希望能讓現代的人們一窺他們堅定的信念與貢獻。－－臺南市市長黃偉哲
【局長推薦文】
無論甚麼宗教，在遇到問題時都有鼓舞人心的力量，讓人能夠堅定意志，前往未知的環境，甚至幫助他人。《愛與奉獻—他們與土地的故事》收錄臺南地區自17世紀以來不同宗教的知名人物，他們不分你我，堅定付出，除了傳教之外，更在醫療以及教育等多樣領域上獻出時間與淚水，為臺灣帶來許多幫助。希望人們在閱讀此書同時，能感受到那份超越國籍、血統、語言，以及宗教本身的信念，將這些傳教士們留在這座城市的愛與關懷流傳下去。－－臺南市政府文化局局長葉澤山
作者簡介
劉裕倫
1970年代出生，臺南市人，從事媒體工作逾20年。著有《臺南山區生態旅遊與生態農場》（合著）、《生活創意家—打造南瀛工藝之美》（合著）。
前言
第一篇 外國宣教士
第一章 西方醫療先行者
第一節 馬雅各，為臺灣引進醫療的先驅
附傳 萬巴德，熱帶醫學之父
第二節 孫理蓮，病弱者的母親
第三節 林澄輝與林鄧璐德，漢生病患的救星
第二章 現代教育先驅
第一節 甘為霖，臺灣視障教育之父
第二節 巴克禮，和平使者與臺灣現代化教育先驅
第三節 宋忠堅，和平使者／宋伊莉莎白，臺灣第一位現代女醫師
第四節 萬榮華，引進足球運動的萬能校長
第五節 朱約安與文安，南臺灣女子教育推動者
第六節 甘惠忠，永遠的神父爺爺
第二篇 本地傳道人
第一章 基督教
第一節 高長，長老教會的火戰車
第二節 高俊明，人權牧師
第二節 黃彰輝，毋甘願的神學院長
第三節 李幫助，臺灣第一位女牧師
第二章 佛教與民間信仰
第一節 陳榮盛，國寶級道長
第二節 高執德，臺灣僧伽教育與佛教改革者
結語
附表1 本書歷史名人重要獲獎與榮譽（表格）
附表2 本書歷史名人足跡與空間資訊（表格）
附表3 本書歷史名人年表
附表4 臺南市宗教類歷史名人登錄時間表
附表5 本書歷史名人抵臺或出生時間對照表
參考書目
作者簡介
