作者簡介
林潔珏(WAWA)
東吳大學日文系畢業。
曾任EZ Japan流行日語會話誌、哈日家網站旅遊美食專欄執筆,目前為翻譯、口譯、自由文字工作者,以及「住日資深(?)人妻人母」。著作《名部落客WAWA帶你玩東京!——開口說日語,去東京吧!》、《日本在地名部落客WAWA私心推薦!大東京最完整瘋狂買物地圖》、《大東京吃喝玩樂全攻略》、《開口說!日本美食全指南》、《一比就通!名部落客WAWA的手指日語便利帳》、《每天10分鐘,聽聽日本人怎麼說》、《絕對實用!日本人天天說的生活日語》、《跟著名部落客WAWA說日語,玩日本!》(以上均為瑞蘭國際出版)等書。
身為日文系的畢業生,衷心希望對台灣和日本的交流盡一己之力,願大家一起分享我在日本這20多年的心得和體驗,也歡迎到如下網址分享我在日本的生活點滴。chiehchueh2.pixnet.net/blog
作者序 在地二十多年的美食心得與您分享
01原宿‧表參道 → 同時享受平價與奢華的人氣美食激戰區
Eggs’n Things
ANNIVERSAIRE CAFÉ & RESTAURANT
Bills
Cafe Kaila
京橋千疋屋
天丼天屋
Garrett Popcorn Shops
Royal Garden Cafe
美食必體驗 原宿‧表參道必食美味
知道會更好 旬之味
02新宿 → 車站周邊百貨林立、美食充實又周全的不夜城
高野水果Parlour
L’OCCITANE(歐舒丹)Cafe
北海道料理YUKKU(蝦夷鹿)
追分丸子本舖
新宿中村屋Manna
回憶橫丁
新宿綱八
中華拉麵青葉
Sarabeth’s
美食必體驗 日本便當
03澀谷 → 流行發信地的美食街探訪之旅
Yojiya Cafe
壁之穴
牛舌炭燒 利久
牛兵衛草庵
一蘭
花丸烏龍麵
美登利總本店 迴轉壽司 活
炸豬排MAISEN
RAKERU
知道會更好 迴轉壽司點菜的觸控螢幕怎麼按
04東京車站‧丸之內 → 一座美食集中的車站商城
Cafe1894
繁乃井
茶寮都路里
味噌元
神戶六甲道GYUNTA
Grill滿天星
沼津魚河岸壽司
六厘舍
炭燒壽司處 釧路
美食必體驗 東京車站站內和附近的美食街
05淺草 → 下町庶民鍾愛的美食故鄉
尾張屋
駒形泥鰍
梅園
神谷Bar
Hoppy通
淺草花月堂
釜飯春
美食必體驗 淺草必食小吃
知道會更好 在日本怎麼點酒
06銀座‧有樂町 → 同享傳統與時尚流行的奢華
銀座木村屋
資生堂PARLOUR
銀座LION
Pierre Marcolini
Manneken
銀座天國
爐端貝○
迴轉壽司 根室花丸
知道會更好 什麼是江戶前?
知道會更好 產地直銷商店
07上野 → 在藝術和賞花勝地,以及庶民廚房盡享老字號與B級美食
黑船亭
牛舌 山藥泥 麥飯 根岸
上野森林PARK SIDE CAFE
港屋
上野精養軒
韻松亭
鳥良
美食必體驗 阿美橫丁必吃小吃
知道會更好 日本人氣零食
08自由之丘 → 在甜點天國盡享甜美的滋味
自由之丘Sweets Forest甜點森林
Bons Moments
古桑庵
SHUTTERS
Mont St. Clair
MONT-BLANC
和良自由之丘工房 & WARA CAFE
Yocco’s French Toast Cafe
美食必體驗 認得這些單字選用甜點飲料不煩惱!
知道會更好 消費日期與賞味日期
09代官山 → 在洋溢高雅異國風情的街區,品味閒適氛圍
Caffe Michelangelo
IVY PLACE
GRILL BURGER CLUB SASA
洋麵屋五右衛門
MATSUNOSUKE
HILLSIDE PANTRY DAIKANYAMA
知道會更好 到書店喝咖啡
10吉祥寺 → 在東京都內頂尖人氣居住地,遍嚐在地美食佳餚
口琴橫丁
佐藤肉店
伊勢屋
PEPACAFE FOREST
麵屋海神
熊森食堂
口琴廚房
美食必體驗 立飲‧立食
11池袋 → 美食主題樂園、美食街、拉麵激戰區
京林屋
光麵
永坂更科 布屋太兵衛
人形町今半
一風堂
千房Esola
丸龜製麵
伊勢定
美食必體驗 日本百貨公司的地下食品賣場
知道會更好 日本的鄉土料理
12六本木 → 藝術金三角的美食之旅
BRASSERIE PAUL BOCUSE Le Musee
六道
Harbs
Lauderdale
Pizzeria Trattoria Napule
淺野屋
美食必體驗 日本的洋食
13東京晴空塔城 → 日本第一高塔下的美食城
世界啤酒博物館
起士花園
月島名物文字燒 達摩
總本家小松庵
迴轉壽司TORITON
美食必體驗 文字燒‧大阪燒怎麼燒
知道會更好 免稅退稅
14橫濱車站‧橫濱港未來 → 在海風吹拂的港都品嚐多國好滋味
Gumbo & Oyster Bar
土古里
AFURI(阿夫利)
美美卯
nana’s green tea
磯丸水產
La Maison ensoleille table
串家物語
Bubby’s
博多內臟鍋大山
牡蠣小屋
知道會更好 日本料理怎麼吃
15鎌倉 → 古都裡尋覓在地美食
豐島屋菓寮 八十小路
鎌倉BOWLS
風流大阪燒惚太郎
腸詰屋
茶寮井上
鎌倉豆屋
Brasserie雪乃下
手打釜揚烏龍麵
美食必體驗 小町通與若宮大路必食小吃
附錄
一比就通!實用美食日語
料理類型索引
東京都電車路線圖
橫濱電車路線圖