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[作者序]各行各業的守護神
總說：百工百業守護神在民間
府城百工圖
圖解臺南體粧佛鑑賞面面觀
【「士」農工商／百工信仰在民間】
「士」農工商士大夫
教育之神與考試之神
文昌帝君
文昌帝君的皮面工藝
[皮面開金]
魁星爺（福州派祖孫作品）
陳信銘&唐國泰的魁星爺作品
[陳信銘&唐國泰佛店]
人樂軒
興濟宮保生大帝
臺灣府城隍廟及縣城隍廟與二十四司
警界治安維護，神明保境安民
警界神明
結案有故事
善化分局保安廣澤尊王
新營分局黑面三媽
朴子分局包青天
中央警察大學福誠宮
警專學校廣澤尊王祠
臺南玉井分局國姓爺
臺南消防隊的守護神——火德星君
[府城寺廟小常識：火醮的由來]
【士「農」工商／百工信仰在民間】
藥材商與藥王
藥材郊
[藥王廟]
神農大帝信仰系統
傳說中的神農大帝
全臺主祀神明神農大帝寺廟概觀
[小北神農殿]
神農氏造像
安平木雕大師陳正雄
神農大帝造像鑑賞
天醫真人信仰系統
天醫真人孫思邈
[「藥郊金瑞安」藥王會]
天醫真人造像鑑賞
華陀仙師信仰系統
華佗仙師
臺南博仁堂
保佑五穀豐收
景美集應廟「尪公」
清水祖師
清水祖師神像特色
臺北法主公廟
臺北法主公神像的特色
臺南法主公神像的特色
【士農「工」商／百工信仰在民間】
匠師祖師爺——魯班信仰考
巧匠魯班公
魯班廟源起
[媽祖樓天后宮]
與匠師同行的行業神明
安南區巧聖宮巧聖先師
荷葉仙師
爐公仙師
府城木雕匠師與技藝保存
大木作匠師陳天平父子
人間國寶：重要木雕鑿花保存者蔡德太
[菁埔夫人几桌鑿花鑑賞]
榫卯技藝大師王永源
人間國寶：廟宇大木與結網傳統藝術保存者許漢珍
人間國寶：重要傳統木雕藝術保存者陳啓村
古錐師黃國錐
晉億雕刻王瑞泓
「茄苳入石柳」保存者陳南陽
魯班信仰儀式面面觀
動土先請魯班來動工
退魯班——以永川大轎為例
[臺南神轎之父王永川]
木雕師拜魯班——以木雕職人黃宗憲為例
鹿港魯班公宴巧聖先師祀典
「看桌」大賞
神轎的分類
文轎
[不同的大轎風格：茄苳入石柳文轎]
武轎
[茄苳入石柳武轎]
筒子轎
獻轎
[獻轎流行二用]
石柳供桌與神轎
「茄苳入石柳」工藝源流
[捐神桌叩謝第一名——張立興（號）小故事]
[認識陳瑞寶]
南廠保安宮石柳神轎
[几桌工藝賞析]
茄苳入石柳作品特色面面觀
臺南茄苳入石流柳著名匠師
府城還真堂林貞魁
劉進文木雕工作室
粧佛保存篇
西佛國佛店
神采佛像雕塑店
唐興閣
金銀細工與神明會
府城金工業的發展
金如意神明會
金如意神明會神尊聖誕祭祀供品
金如意神明會：女皇聖帝——女媧娘娘
[有左右對應的神像設計]
[佛萊國黃瑞祥]
復興金如意神明會神像
銀帽與粧佛
府城的銀帽老店
開基共善堂原鎮殿邢府千歲銀帽
神明銀帽技術保存者郭春福
南盛銀帽藝術工作室鄭敏榮
第一屆臺灣工藝之家啟豐銀帽
天冠銀帽工作室蘇啟松、蘇建安兄弟
製香仙祖媽
九天玄女娘娘
九天玄女的形象
[臺灣最早的線香鋪：曾振明香鋪]
芳義和公約
臺南和義堂香鋪仙祖媽爐會
吳萬春香鋪
製鞋業祖師爺
孫臏祖師
孫臏神像特色
金紙業祖師爺
蔡倫改良造紙技術
出版印刷業祖師爺
倉頡造字傳說
【士農工「商」／百工信仰在民間】
接地氣的福德正神
財神爺土地公伯仔
[土地公供品]
土地公的造型特色
財神信仰
武財神趙公明神像特色
[武財神趙公明]
虎爺公
媽祖與郊商航海貿易
航海守護神媽祖
[郊的種類]
杉郊的故事
臺南興南木材行
鹿港興安宮
艋舺啟天宮——料館媽祖廟
[黃阿祿嫂]
鹿港泉郊會館
箃郊金長益湄洲四媽（郊行博物館）
鹽水護庇宮箃郊三媽暨百年會香記
大稻埕茶郊永和興（臺北市茶商業同業公會）
【肉品業、屠宰業／玄天上帝信仰】
臺南屠宰業信奉玄天上帝的由來
下林豬灶的玄天上帝信仰
屠宰業的「祖師爺」玄天上帝
[臺北艋舺玄武宮沿革]
玄天上帝真武信仰造像
木雕玄天上帝外形特徵源流與時代特色
圖解明代玄帝武神造型
圖解清代玄帝閩工／漳浦卷書椅工藝
粧佛工藝保存者唐興閣
唐興閣作品鑑賞
臺南名佛鑑賞
【求子業／生子護嬰的祈求】
生育的保護神
授子神明系統
註生娘娘
順天聖母
花公、花婆
觀音送子
張仙大帝
[臺灣第一聖寢坐床求孕]
護嬰之神
兒童守護神太子爺
齊天大聖
[齊天大聖連德國人也拜]
【神職、道士業／先民驅除病疫的解方】
道士業的祖師爺
道教門派起源
張天師
祖天師張陵神像特色
道祖神像特色
太乙真人
太乙真人神像特色
雷聲普化天尊
神尊造型特徵
王靈天君
王靈天君神像特色
律令大神
律令大神神像特色
民間除疫之神
五福大帝
代天巡狩出任務
王爺信仰
台南西港佳里系統王府行儀祖師爺
五相王爵爺
各姓祖佛
石家祖先彥明公
[石暘睢石家祖先神像]
邱姓肅雍夫人
郭姓祖佛：榴陽王三聖始祖
【音樂戲曲界、武館業／梨園子弟祭祀的戲神】
戲神與傳統戲曲行業
戲神上身，熱鬧登場
臺南宮廟之音樂社團
西秦王爺
[臺北市靈安社]
彰化梨春園
北港集雅軒
[登錄為古物的北港集雅軒西秦王爺]
田都元帥
[神采佛店收藏泥塑古佛賞析]
田都元帥老神像
泉州體、福州體田都元帥的造型
南廠保安宮田都元帥
[臺南鶯藝歌劇團]
不同造型的田都元帥鑑賞
傳統藝師家的田都元帥
孟府郎君與張仙大帝
南聲社
南聲社孟府郎君祭典程序
不同的孟府郎君
翼宿星君
開山宮和樂社冀宿星君的由來
[和樂社繡旗古物]
華光大帝
【其他行業別祖師爺／百業興旺平安的民間信仰】
移民的鄉土守護神
年輕族群喜歡的保安廣澤尊王信仰
十三太保的由來
十三太保的造型
古董神像鑑賞
[府城廣澤尊王信仰系統]
本土神明代表
開臺聖王鄭成功
鄭成功信仰神像分析
臺灣新興宗教母娘信仰
母娘信仰源起
王母娘娘信仰
臺灣民間本土化風貌
地母娘娘
準提佛母（觀音菩薩）
驪山老母
理髮業的守護神
孚佑帝君
孚佑帝君形象
呂洞賓是理髮業守護神
打錫業的祖師爺青金祖師
餐飲廚師業的守護神
司命灶君
圖解神明鑑賞
命相業的守護神
鬼谷子仙師與諸葛武侯
殯葬業的守護神
地藏王菩薩
新北地藏王廟
竹籐業的祖師爺
唐代輔順將軍馬仁
