內容簡介
長銷日本30餘年，銷售突破85萬冊！
知名兒童營養師李婉萍大力推薦
書後還有東京都立母子保健院院長二木武寫給家長的話，讓您輕鬆建立孩子良好飲食習慣，健康不挑食！
「我們喜歡魚，也喜歡肉。
我們也好喜歡蔬菜、麵包，還有牛奶。
喜歡、喜歡，超──級喜歡！
我們討厭一樣東西……
那就是──青椒。」
青椒好難過，
流下一顆顆綠色的眼淚。
晚上當大家在睡覺的時候──
糟、糟、糟、糟了！
細菌們出現了……
誰來打敗可怕的喉嚨痛痛菌和肚子痛痛菌？
讀者回響
我把這本書讀給偏食非常嚴重的次子聽。由於次子非常討厭吃蔬菜，感冒對他而言可說是家常便飯。但是青椒超人的大成功，似乎也令頑固的兒子對青椒完全改觀。讓我心裡對青椒超人充滿感謝。
這本書清晰明暸的描述「吃了蔬菜便能帶來強大的力量，足以打倒病菌」這樣的觀念，讓兒子也能理解，真是太好了！謝謝青椒超人！──東京都．不得了小姐
小孩們討厭的食物代表之一──青椒，變成了故事裡的英雄，是十分有創意的設定。故事裡的青椒超人還會許多種必殺技，讓孩子們也會想模仿呢。
感覺是一本男孩們會很喜歡的圖畫書，但其實女孩們也對正義的化身非常有興趣，所以我的孫女們也讀得非常開心。
這本書不只是讓青椒超人變成了英雄，裡面也交代了許多正確而重要的飲食健康知識，我覺得非常好。──北海道．藍婆婆
去年就讓4歲兒子迷上的「青椒超人」，最近因為幼兒園也開始把這本書念給班上的同學聽，讓他再一次喜歡上青椒超人了♪
在讀這本圖畫書之前，兒子一直都是用很勉強的態度把綠色蔬菜吃掉，但在讀了之後，兒子變得會一邊說：「青椒有超能力喔！」然後一邊自主的把這些蔬菜夾進嘴裡吃掉。兒子不僅僅愛上了青椒，由於知道其他蔬菜也充滿強大的「超能力」，愛上了其他蔬菜♪
這也算是一種飲食健康教育吧！我認為這是一本用簡單的陳述方式，告訴孩子們「藉由吃的食物來得到『超能力』」的圖畫書。
文章內容也充滿節奏感，能夠讓孩子們像唱歌一樣朗朗上口，謹記在心。圖畫書裡的圖用色鮮明、十分可愛，感覺被青椒超人們治癒了♪──神奈川縣．州崎小姐
圖畫書的文字內容十分有節奏感，念的時候跟聽起來都很愉快。我認為這本書的主旨並非枯燥的跟孩子們說「不要挑食，乖乖把青椒吃掉吧！」而是能夠真正讓孩子們單純的享受這個故事。青椒超人這個名字很自然而一點也不造作，我非常喜歡。
我認為在強調飲食健康、知識教育方面之前，可以先讓孩子單純認知「無敵的英雄青椒超人把壞人打倒了，青椒超人好厲害！」這樣的概念，去了解「善者必能打倒惡者」來享受這個故事。──東京都．Chibichimo小姐
這本十分適合念給孩子們聽，很有節奏感的一本圖畫書。
我小時候也十分討厭吃青椒！但是如果我在當時讀了這本圖畫書，也許就能像兒子一樣，好好把青椒吃下去了吧！（笑）
這本圖畫書的後記，還有專家的飲食調理建議，提供為了孩子偏食而煩惱的媽媽們參考喔♪
「把青椒吃下去以後，青椒超人就會用青椒苦澀拳把病菌打倒喔！」兒子邊對自己說，邊把青椒乖乖吃掉。比起由我來跟兒子說「把青椒吃掉」，我覺得青椒超人的超能力對兒子更有說服力呢～──靜岡縣．優今小姐
總是被討厭、原本是愛哭鬼的青椒搖身一變，成為厲害的超人，追殺喉嚨痛痛菌與肚子痛痛菌，是一個描寫英雄的有趣故事♪
讀完這本書以後，會情不自禁地將內容掛在嘴邊，像歌詞一樣不斷覆誦給孩子們聽，書裡的圖畫也非常可愛♪♪
事實上，我的女兒也不是很喜歡青椒。但是，在讀了這本書以後，她會自發的把青椒吃掉了，這也是青椒超人的力量呢！
身為母親的我偷偷地笑了♪♪♪謝謝你！青椒超人！！！──宮崎縣．米寶米寶小姐
以前青椒是孩子們最討厭的蔬菜，但是因為讀了這本書，變得敢吃青椒了！
「一起青椒超人吃掉，然後變得頭好壯壯吧！」每次吃飯的時候，青椒超人一定會變成孩子們討論的話題。
孩子們也能讀得懂的簡單內容，同時也能讓他們接受想要傳達的知識。孩子在幼兒園的時候讀了這本書，雖然連字都還看不懂，卻喜歡得把內容都背起來了。青椒超人的各種青椒攻擊術，也十分有趣呢！──靜岡縣．巧克藍小姐
是一個會讓人覺得青椒很帥的圖畫書。瞄準愛挑食的孩子的喉嚨的「喉嚨痛痛菌」、在孩子肚子裡準備作怪的「肚子痛痛菌」，雖然都各自準備採取攻擊，但是此時青椒變身成為正義的化身，與病菌們戰鬥。
希望能讓所有討厭青椒的小孩子們都能讀這本作品呢。也許能讓孩子們的心境上出現變化喔！我認為讓孩子們讀這本書，絕對有益無害。──東京都．優君的媽媽
這本書讓孩子們討厭的青椒搖身一變，化身成了英雄。青椒變成英雄的話，感覺小男孩也會喜歡呢！
雖然讀了這本圖畫書之後，我們家的孩子還是不太喜歡吃青椒，但是透過這本書，她們了解了青椒是多麼厲害、營養又豐富的蔬菜。
在結尾的部分，這本書提出了許多飲食方面的建議，對媽媽們來說，在準備食材的時候十分有參考價值。──千葉縣．茄子茄子茄子小姐
對英雄類的人物充滿憧憬的孩子應該非常喜歡這本書！ 出現青椒超人使出必殺技的爆炸性場面，像是「青椒臭臭光」、「青椒刺刺功」還有「青椒苦澀拳」等等，是我的兒子最喜歡的部分。他讀了很多次，每次總是很高興的聽我念給他聽。
乖乖地把青椒吃掉，讓超人把身體裡的病菌都打倒吧！推薦給3到5歲的孩子們。──福岡縣．凱瑟琳綠小姐
作者介紹
作者簡介
佐倉智子
本名阿部直美。資歷包括瀨戶市八幡幼兒園園長、聖心女子大學講師、嬰幼兒教育研究所代表。除了教授幼兒教育學，同時身兼日本NHK教育節目的作詞、作曲人。另外，也致力於指導幼教活動，協助幼教老師把圖畫書變成輕歌劇。
著作頗豐，包括手指謠：《第一條街的野貓》，圖畫書：《狐狸變的彩虹》、《請來妖怪學校》、《好想交朋友的大野狼》，以及幼教圖書：《停在這根手指上．手指謠集錦》、「0～3歲的幼教實踐」系列等。
繪者簡介
中村景兒
1948年出生於日本熊本縣，成長於鹿兒島。桑澤設計研究所畢業後，曾任平面設計師，之後開始從事童書、圖畫書插畫工作，和佐倉智子合作多本「青椒超人」系列作品。目前為日本兒童出版美術家聯盟會員、現代童畫會委員。
譯者簡介
米雅
畢業於日本大阪教育大學，目前專職圖畫書創作及翻譯。作品有《你喜歡詩嗎？》（小熊）、《寶寶，你愛我嗎？》（道聲）、《桃樂絲的洋娃娃——彭蒙惠的故事》（宇宙光）等。更多相關訊息都在「米雅散步道 MIYAH WALKER」部落格，網址：miyahwalker.blogspot.tw。
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