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作者簡介
朱嘉雯
國立中央大學中國文學博士
國立宜蘭大學人文暨科學教育中心副教授
台灣紅樓夢研究學會會長
敏隆講堂、Y.W.C.A.藝文學堂、紀州庵經典講堂、台北紅館、遠見．天下人文空間、思行文化經典講堂等文學經典課程主講
《人間福報》「隨花集．紅樓夢」專欄主筆
漢聲廣播電臺「文學大觀園」節目製作主持
專長紅樓夢研究、文學文化專題、女性文學專題、世界華文文學專題、中國古典小說，以及華語文教學。
著有：《兩岸當代文學欣賞》、《朱嘉雯的青春講堂 ． 聊齋誌異》、《紅樓夢與曹雪芹》、《這溫柔來自何處─紅樓夢裡的愛情命運》、《唯有書寫─關於文學的小故事》《篇篇起舞─文學/文化論集》、《追尋，文人的漂泊靈魂─女作家的離散文學》、《林黛玉的異想世界─紅樓夢論集》、《玫瑰，在她如此盛開的時候─探索女性文學的綺麗世界》、《最完美的女性藝術─珍．奧斯汀和她的小說》、《文學是什麼》、《紅樓夢導讀》等。
【作者序】 朱嘉雯
卷一 盤金彩繡 ‧ 珠寶乾坤
窗上一片光輝奪目！
瓶中美人
拔絲金工
海外奇珍
輕暖‧防雪‧零著感
「百蝶穿花紅襖」與「五爪坐龍白袍」
雲錦妝花緞
燦若雲霞遍地金
卷二 極致品味‧享受人生
小騷韃子——少女們的男裝
耶律雄奴──芳官的匈奴妝
「韋大英」與「炒豆子」──小姐們身旁的假小廝
物華天寶，春生秋實──寶玉的體貼與巧思
雨過天青‧嬌黃玲瓏──探春的生活情趣
掮著一枝梅花──寶玉的俊逸姿態
湘妃雅扇──大老爺朝思暮想的珍稀古玩
老祖宗的老花眼鏡
女兒香──林黛玉與董小宛
卷三 曠世派對‧時尚風流
超越時空的生日夜宴
清遠‧味幽‧夢甜香
東北人的飲食風尚
美人兒的甜點
考究的路菜
妹妹有檳榔，賞我吃一口
一等寶煙：汪洽（Vachette）
舶來或土產？ ──依弗哪
薔薇硝──大觀園女子的春季保養藥品
玫瑰的妙用
似花非花，是露非露──女兒們的芬芳凝露
安魂養神，不饑延年——茯苓霜
卷四 歡聲笑語‧豪門風雲
壽星頭上原是一個窩兒──秋宴裡的歡聲笑語
相看兩不厭──賈母與劉姥姥
華麗大冒險……──劉姥姥怎樣逛了大觀園？
八旗舊家，禮法最重
豪門風雲‧眾生相
《紅樓夢》裡的門子
這一起外祟，何日是了！──太監群像
不勝人間一場醉──焦大罵府
寶玉身旁的小豪奴
太太萬歲──從邢夫人到婁太太
機關算盡，嘆人世……──王熙鳳與探春
卷五 風流平生‧淺斟低唱
蘇州好，戲曲協宮商──賈薔的風雅差事
私家戲──曹府的崑曲藝術
清韻幽幽──中秋品笛
豪放激越──紅樓女兒也愛水滸英雄戲
妙撥絲、擅說書──太太們愛聽蘇州評彈
沙飛船上宴遊樂──大觀園裡的蘇州駕娘
悠悠盪盪……──江南水上人家
賈寶玉最怕的是……──西洋自行船
清明涕送江邊望──婚禮中的迎船
蘇州駕娘拉冰床──雪季活動
踏雪尋梅──冬季詩情
松灰籠暖袖先知──精緻的日用手工小五金
