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作者簡介
須崎恭彥
獸醫師，獸醫學博士，東京農工大學農學部獸醫系畢業，岐阜大學研究所聯合獸醫學研究科結業。現為須崎動物醫院院長。針對想在藥物及手術等西方醫學以外尋求不同選項的飼主們，以融合了營養學及東洋醫學之飲食療法為中心，實施改善體質和提高自然治癒力的動物醫療方式。並利用自身所取得的國際認證心靈訓練講師資格（西瓦心靈術），致力於撫平飼主的不安。
譯者簡介
高慧芳
台大獸醫研究所碩士，台灣動物與社會發展協會常務理事，愛狗如命，也愛日文。
在當了多年的公務獸醫後，轉身投向日文翻譯，身陷奧妙的文字世界裡難以自拔。
前言
改變飲食為什麼能治療或改善狗狗的健康？
停止吃狗飼料的話，狗狗難道不會營養不良嗎？
給狗狗吃蔬菜沒問題嗎？
狗狗的餵食量
第一章 狗狗應儘量多吃與避免吃到的食物
狗狗的飲食以食材豐富的雜菜粥為基礎
讓狗狗遠離疾病的飲食
提昇免疫力的飲食
積極攝取植物性蛋白質
預防疾病的強力夥伴─膳食纖維
引起關注的植物化學成分（Phytochemical）之抗氧化作用
計畫性食品（Designer Foods）
不能讓狗狗吃到的食物
敏感時期最好避免的食物
第二章 第一類食材╱穀類、大豆、豆類、堅果類
雜糧、大豆、豆類、堅果類所含的營養素
糙米
雜糧（小米、黍、稗、薏仁）
麵粉
蕎麥
大豆
納豆
豆腐
玉米
紅豆
豌豆
黑豆
芝麻
杏仁
Q＆A 自製鮮食一定要進行那麼複雜的營養成分計算工作嗎？
第三章 第二類食材╱蔬菜、海藻類
蔬菜、海藻類所含的營養素
胡蘿蔔
南瓜
青椒
芹菜
小松菜
菠菜
白菜
高麗菜
竹筍
蘆筍
青花菜
小黃瓜
番茄
茄子
秋葵
菇類
白蘿蔔
蕪菁
牛蒡
蓮藕
馬鈴薯
小芋頭
山藥
番薯
蒟蒻
昆布
羊栖菜
Q＆A我家狗狗改吃自製鮮食後，排出的糞便居然發霉了，這樣會不會有問題啊？
第四章 第三類食材╱魚貝類、肉類、蛋、乳製品
魚貝類、肉類、蛋、乳製品所含的營養素
鮭魚
沙丁魚
秋刀魚
鰹魚
鮪魚
鱈魚
蜆
蛤蜊
小型蝦類
小魚
雞肉
牛肉
豬肉
肝臟
雞蛋
優格
起司
Q＆A 狗狗吃什麼比較好以及有哪些食物不能吃呢？
第五章 水果（零食）
水果所含的營養素
蘋果
草莓
西瓜
柿子
發生地震災害時之愛犬防災手冊
結語
Information
