拉麵就是要硬,烏龍麵就是要軟
坦誠對談的場合絕少不了酒
很少大排長龍的餐廳
看似正經,其實骨子裡超級悶騷……
作者簡介
都會生活研究專案
從食衣住行育樂、詞彙、街景這類各種角度調查與研究博多的生活習慣,並且進行比較與檢視。
本團體成員包含從祖先就於博多居住的道地博多人,以及因調職與結婚而搬到博多的新博多人,與因旅行而愛上博多文化,夢想移居博多的博多迷。
負責主持本專案的是大澤玲子,我們在許多的經驗裡加入了採訪內容,將博多的真實樣貌整理成這48條潛規則。目前也正在進行北海道與其他的研究。
譯者簡介
許郁文
輔仁大學影像傳播學系畢業。因對日文有興趣,目前正於東吳日語教育研究所進修中。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採編記者,現職為專職譯者。歡迎大家透過臉書認識我facebook:baristahsu。
●閱讀本書的方法-何謂博多?本書的「博多定義」
交通篇
潛規則 1 不可開私家車去天神區
潛規則 2 周末的深夜巴士擠滿人!
潛規則 3 對機場交通便利這件事有點臭屁
潛規則 4 可搭高速船前往韓國
潛規則 5 要注意北九州車牌與筑豐車牌
潛規則 6 地下鐵叫「HAYAKAKEN」,JR叫「SUGOKA」
潛規則 7 要熟悉西鐵巴士的路線
購物篇
潛規則 8 日常購物就到SUNNY或MARUKYOU
潛規則 9 天神區是購物天堂
潛規則 10 在小倉會說:「去大街逛逛」
潛規則 11 不會莫名追逐東京的流行或名牌
潛規則 12 去大名、今泉購物的人比去天神的人多
食物篇
潛規則 13 拉麵就要「硬」
潛規則 14 拉麵是「宴會結束」的訊號
潛規則 15 烏龍麵有夠「軟」
潛規則 16 烏龍麵就要盡情地加蔥&炸酥
潛規則 17 提到串燒就想到「豬五花」
潛規則 18 提到肉就想到雞肉
潛規則 19 不會想在餐廳門口大排長龍
潛規則 20 難以理解燒酎為何是加烏龍茶稀釋
潛規則 21 「小雞蛋糕」不是東京土產,是博多土產
街景篇
潛規則 22 路邊攤數量是日本第一!
潛規則 23 在路邊攤,有可能被陌生人請客
潛規則 24 福岡被認成博多是意料之外的事
潛規則 25 北九州被稱為「北九」
潛規則 26 提到遠足聖地就是油山&能古島
潛規則 27 提到高級住宅區就是櫻坂、淨水通
語言、人際關係篇
潛規則 28 博多多出美人
潛規則 29 博多的男性「愛耍帥&愛逞強」
潛規則 30 博多人&喜歡博多的人「都是好人喔」
潛規則 31 語尾分成「to」、「tai」、「bai」
潛規則 32 能分辨博多腔、北九腔、筑豐腔與筑後腔
潛規則 33 一直以為「komameru」是標準日語。
潛規則 34 要坦誠對談絕少不了酒
潛規則 35 提到御三家高中,就想到修猷館、筑紫丘、福岡高中
潛規則 36 學校的學長姐與學弟妹都有藝人
潛規則 37 九大是九州的「東大」、西南是「慶應」
生活種種篇
潛規則 38 能完整表演博多祝歌與博多手一本
潛規則 39 山笠期間無法(不想)工作
潛規則 40 都曾夢想「上台」
潛規則 41 會覺得「dontaku」擠太多人
潛規則 42 提到「獲勝了」,就想到鷹隊
潛規則 43 能說出五名以上鷹隊選手的名字
潛規則 44 業務員通常會先看一遍西體新聞
潛規則 45 提到在地人氣節目,就想到「do~mo」與「NIGHT SHUFFLE」
潛規則 46 只要打開電視,沒有一天看不到山本華世的臉
潛規則 47 博多以分店經濟支撐
潛規則 48 共同的口號是「歡迎來到博多!」