內容簡介
旅行的意義，不只是欣賞名勝遺跡、美術品，住五星級飯店，購買名牌，
攤開義大利私地圖，
貼近住在鄉村的平凡人們，感受當地的氣氛，
以全新角度，認識這迷人國度！
想要瞭解一個國家，就要走入他們的文化
。佛卡夏是義利大利的特色美食，夾入新鮮的史特拉奇諾起司烘烤而成；
。體驗農作、品嘗新鮮蔬菜原味，翁布利亞的莊園式旅館，彷彿回到義大利的農村生活；
。以為是台灣名產的牛軋糖，沒想到在薩丁尼亞島也有；
。大量辣椒填入豬肉熟成，成為道地的辣香腸，沾點蕃茄醬品嘗，是卡拉布里亞的味道；
。最美小鎮──布里西蓋拉，要塞和時鐘台守護充滿中世紀風情的紅瓦小鎮；
。多馬起司製作的奶油玉米糊，是馬爾戈里高山地區最適合補給能量的食物；
。馬爾凱長達八公里的海灘，藍黃色的海水，是捕捉美味海鮮的絕佳地點；
。普利亞庭院結實纍纍的無花果，招架不住居民的熱情而使人吃到肚子撐；
八個義大利人才知道的小鎮，結合美味料理的人生風情，遊覽非典型的義大利！
本書特色
＊義大利深度旅行：書中不會有羅馬競技場、比薩斜塔、威尼斯等著名觀光景點，取而代之的，是義大利小鎮的真實風貌，作者身為獨立雜誌總編，將帶領各位品嘗一個前所未見的義大利。
＊尋常人家的家常料理：真正的義大利人餐桌上都吃些什麼？辣椒醃吻仔魚與鯷魚，是卡拉布沿海城市的特產；皮埃蒙特家家戶戶都會製做的多瑪起司，是夏天的當令美味；拌入大量蕃茄醬汁，配上油漬辣椒的手捲義大利麵，是卡拉布里亞的家常料理。
讀者評論
「義大利迷絕對要關注的一本書！羅馬、佛羅倫薩等著名旅遊勝地在這本書不會登場，你只會看到義大利的街道、小鎮與日常， 呈現出義大利最真實的「素顏」，義大利耀眼的陽光和人們的笑容，換醒旅遊的動力。」
「我沒有去過義大利，只是看到雜誌介紹，就買了這本書，發現比羅馬和佛羅倫薩還好玩的地方有很多，原來義大利有很多鄉下，讓我首次認識這個國家的結構。在那裡，有著富有魅力的小鎮、人們、食物、文化……我更加想去魅力的義大利了！」
作者介紹
作者簡介
松本浩明 MATSUMOTO．HIROAKI
1965年出生於神奈川縣橫濱市。曾任職於廣告公司、出版社，並於2006年創立PSSG株式會社。2010年3月推出免費雜誌《我愛義大利》創刊號，每年發行4次。以義大利為主題，排除觀光地區，僅介紹如何品嚐在當地生根的美食，以及認識本地居民的旅行方式。
攝影者簡介
萬田康文 MANDA．YASUHUMI
1975年出生於奈良縣。2001年畢業於東京綜合攝影專門學校。主要為雜誌、書籍等，拍攝旅行及料理之題材。另外，除了拍攝與發表「個人資訊的視覺、回憶」之外，另以「Monday Books」名義經營少量發行的自主製作出版物。2010年起，於台東區駒形開設攝影工作室兼攝影棚「水獺」。
譯者
蔡麗蓉
曾任日系大型化妝品公司商品企劃、國內知名企業日文管理師，翻譯過上百本漫畫以及數十本實用生活類書籍。e-mail: [email protected]
目錄
第一章 利古里亞
受人深愛的雷科佛卡夏
第二章 翁布利亞
這才叫作真正的莊園式旅館
第三章 薩丁尼亞島
深山裡的牛軋糖與赤腳祭典
第四章 卡拉布里亞
庶民家庭的餐桌
第五章 艾米利亞．羅馬涅
義大利最美的村莊
第六章 皮埃蒙特
肉食者的貪欲與誠實
第七章 馬爾凱
愛心滿滿的奶油培根義大利麵
第八章 普利亞／瓦萊．達奧斯塔／坎佩尼亞
不得不愛的三個義大利男子
專欄 讓你更愛義大利
佛爾馬就所造就的風景
義大利電車之旅
天然淡菜
