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本書為ERP學會餐飲資訊系統認證教材，並為高中職與大專商管餐飲等相關科系之實習教材。
目標：「讓忙碌的餐飲業，能合理計算出成本」，除適合做為教材之外，亦十分適合導入餐飲業，做實務運用。
「高明資訊餐飲後勤管理系統」具有下列特性：
一、使用完全免費：不論企業人士或是在校學生，購買本書之後，皆能免費安裝使用，體驗本產品系統功能。
二、系統功能完整：本系統包含會計總帳模組、配銷模組，生管與製造模組，具備ERP系統之基本模組。
三、餐飲後勤系統：餐飲業使用的系統不應局限於POS 系統，繁瑣的後勤作業才是餐飲業的致勝關鍵，後勤管理系統將成為管理階層必備的決策工具。
本書雖定名為「餐飲資訊管理系統」，但ERP 的應用是不分行業別的。工管、物流與會繼相關科系，亦能取用個別模組當作ERP 實習教材。
本書所使用的軟體，版本若更新，將會發佈於「高明資訊餐飲後勤管理學院」臉書粉絲團，歡迎讀者前往下載或查看最新消息。
作者簡介
莊玉成
投入ERP相關工作，超過二十五年。
求學過程：經歷「電機、資工、資管、企管」的磨練。
工作經驗：軟體開發公司程式師、三大會計師事務所高階主管、製造業駐廠顧問等。
經歷：參與數十家企業ERP之輔導上線，系統開發、舊系統改造等。
目前在二岸皆成立資訊公司，熟悉二岸系統文化差異。
喜歡挑戰無法導入套裝ERP的產業
第一章、 軟體安裝與系統環境介紹
第二章、 個案公司概況說明
第三章、 採購作業流程
第四章、 銷售作業流程
第五章、 庫存管理流程
第六章、 總帳管理流程
第七章、 財務分析流程
第八章、 管理報表流程
附錄一．系統更新辦法
附錄二．雲端教學版本
附錄三．八大異動單據
