作者簡介
張佳瑋
《江南都市報》譽為「八○後實力派五虎將」之一,1983年生於無錫,長居上海,現居巴黎。活躍在豆瓣、知乎、天涯、虎撲等網路和平面媒體,文章涉及美食、旅行、藝術、文學,視覺獨特,文字優雅充滿韻味,是一才華洋溢的文藝男神。
◆輯一 每個孤獨的人,都是有故事的人
【吃了喝了,寒冷和饑餓都被緩解了,桃李春風,鬆軟溫暖,
這一碗麵,就像讓人在冬夜裡,伸一個舒展活泛的懶腰,然後睡進了被窩。】
炸臭豆腐和年糕
大腸麵
愛吃肉,沒法子
巴賽隆納的吃
吃外賣
蛋炒飯
賭吃
黃豆燉豬腳
餛飩
肉夾饃
鹹鴨蛋
羊肉湯
日式拉麵
一位印度老闆的醬
魚頭湯和鹵雞爪
章魚
◆輯二 孤獨時,請給自己最好的安慰
【世上事並不都像復仇,擱涼了上桌更有滋味。久擱可惜,不如早吃。】
趁你還能吃下一切時
聲音是有味道的
吃肉是件多麼美妙的事
老闆,來份夏天
生活不過是一碗米飯的味道
願君把酒休惆悵
美食地圖
苦
酸
甜
鹹
◆輯三 一場美食尋故之旅
【這是大多數故事的結局:神話的、英雄的、愚昧的、殘忍的、豪邁的大夢,傳奇裡的天涯海角,最後都會成為旅遊者手機裡的照片,或是餐桌上的標牌。】
巴黎的咖啡館
吃茶,喝茶
吃蟹
法國人吃鵝肝
給食物起個中國名字
宮廷過年吃什麼
火雞
里斯本、肉桂粉和天涯海角
燒烤
天婦羅
◆輯四 你可以哭,可以悲傷,可以天真
【張佳瑋請天狗先生吃星辰。吃過星辰的人都知道,那玩意兒的口感很飄忽,有時鮮脆但是發澀,有時甜濃但是偏軟。】
清口菜
肉夾饃和羊肉泡饃的傳說
收留太陽吃晚飯的那一晚