作者簡介
主婦之友社
日本知名出版社,以「提供良好的內容,實現婦女的幸福」為宗旨,主要出版飲食、健康、育兒、室內設計、園藝手作、語言等生活風格和實用工具書。
譯者簡介
陳心慧
青山學院大學國際傳播學系碩士畢業,現任專業日中翻譯、口譯人員。譯有《圖解長壽飲食》、《你不可不知的日本飲食史》、《美味雜學:炒熱餐桌氣氛的300個話題》、《代表的日本人》、《世界史的誕生:蒙古的發展與傳統》、《打動人心!這樣企畫就對了:LINE.AKB48.無印良品.日清食品.豐田汽車.麒麟特保可樂.艾詩緹美妝等領導品牌打敗不景氣的產品熱銷術》等。
前言
Part1│效果驚人的生活智慧百寶箱Best 140
料理篇
1-1 烹飪功力大增!
燉˙滷/熱炒/煎˙烤/油炸/米飯‧麵條‧麵包/備料/微波爐
1-2 善用保存&再利用的祕訣,你也是節約&環保達人!
延長保存期限/物盡其用不浪費
1-3 簡單保養烹調器具,讓廚房亮晶晶!
平底鍋/鍋子・水壺/烤魚爐/菜刀・砧板
住家篇
1-4 最適合懶人的簡單掃除法
地板‧地毯/窗戶/家電用品/廚房衛浴設備
1-5 善用天然素材去除惱人的異味!
廚房除臭/客廳除臭
衣物篇
1-6 清除髒污、延長衣物壽命的洗衣祕訣
對付斑點‧黃垢‧異味/曬衣的小祕訣
1-7 衣物保養和聰明收納的小智慧
衣物保養/衣物收納
1-8 保養配件&雜貨的妙計
鞋子‧皮包/生活小物件
節約&環保篇
1-9 愛地球又兼顧家計的節約妙計
節能&再利用
健康&美容篇
1-10 照顧每天的健康!解決身體的不適
健康管理&美肌
Part 2│食的智慧百寶箱
食材篇
2-1 各項食材的備料&烹調智慧
肉類/海鮮/蛋類/豆腐‧黃豆製品/蔬菜/水果/乾貨/加工食品/乳製品/米飯‧麵條‧麵包
調味料篇
2-2 善用調味料,料理風味大升級!
基礎調味料/市售調味料/香料‧香草/油脂‧奶油
料理篇
2-3 活用小技巧,做起家常菜更加得心應手
油炸/炒/燒烤/燉煮‧湯品‧涼拌/再加熱&剩菜處理
這裡還有!食的小知識
Part 3│住的智慧百寶箱
打掃-客廳篇
3-1 打掃真EAZY!三兩下就把客廳變得乾乾淨淨
窗戶/地板‧地毯/和室/家具‧小物
打掃-玄關&陽台篇
3-2 打造潔淨亮麗的住家門口,再也不怕見客了
玄關附近/陽台
打掃-廚房篇
3-3 廚房清潔大作戰!下廚做菜也能維持好心情
廚房小物/微波爐‧水槽
打掃-浴室‧廁所篇
3-4 清潔至上!保持乾淨清爽的打掃小祕訣
浴缸‧洗臉台/廁所
對付濕氣&害蟲篇
3-5 居家害蟲與黴菌一網打盡
對付濕氣/對付害蟲/衣物防蟲
保養&除臭篇
3-6 解決日常生活中的麻煩事
平日保養/房間除臭
3-7 因為天然,所以安心
利用小蘇打粉隨時清潔居家環境!
這裡還有!住的小知識
Part4│衣的智慧百寶箱
洗衣篇
4-1 提升效率不費力!洗得乾淨又不會傷害衣料的洗衣小祕訣
洗衣前的準備/去漬/洗衣機/手洗/晾乾/熨燙/小配件的保養
衣物收納篇
4-2 從基本做起!衣服的摺法&收納法
摺衣服/衣櫃收納
這裡還有!衣的小知識
Part 5│健康&美容的智慧百寶箱
健康篇
5-1 讓全家人精力充沛,活力十足!維持身體健康的小智慧
預防感冒/肚子的健康/改善手腳冰冷/解決肩膀痠痛/消除疲勞/幫助睡眠/改善身體不適/消除水腫&瘦身/對付體臭&口臭/解決輕微的身體不適
美容篇
5-2 善用天然素材變得更美麗!美肌&美髮的小智慧
美肌/身體保養/護髮
5-3 使用天然材質、用起來最安心的自製化妝水
這裡還有!健康&美容的小知識
參考資料