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作者簡介
王宣一
作家，曾任記者，目前在報章雜誌撰寫美食推薦專欄，並擔任台北亞都麗緻飯店天香樓美食顧問。
著有散文集《家庭旅遊》、《國宴與家宴》、《小酌之家》，小說集《旅行》、《少年之城》、《懺情錄》、《蜘蛛之夜》、《天色猶昏，島國之雨》，兒童文學作品《哪個錯找哪個》、《九十九個娘》、《三件寶貝》、《金瓜與銀豆》、《丹雅公主》、《板橋三娘子》、《青粿種子》等。
「apumama的實驗廚房」部落格：www.mypaper.pchome.com.tw/apumama
第一章 台北的街弄小店
Fika Fika Café
小酌之家小吃店
慈聖宮廟前小吃
濱松屋
金時良房
台北市北區
口口香小吃店
阿薩姆現代流行餐飲
芝山園
台北市東區
子元壽司‧割烹
Caffe’ Mio我的咖啡
塞子小酒館
老上海菜館
東雅小廚
Taj泰姬印度餐廳
翠滿園餐廳
Whiple House
泰美泰國原始料理
福皇宴港式小館
常夜燈
廣東客家小館
小江日本料理
てつわん鉄之腕和風鐵板料理
小張龜山島
吉林川客小館
匠壽司
My灶
台北市西區
福君飯店御珍軒
福州麵店
大嗑西式餐館
老麵店
艋舺阿龍炒飯／麵專門店
柳州螺螄粉
大理街排骨麵
牛店
新北市
兄弟食堂
蘆洲鵝媽媽鵝肉小吃店
五福小館
紅辣椒川菜
阿生小館
第二章 宜蘭基隆嘗海鮮
姚雞莊
四海居
大溪漁港廟口海產店
一香飲食店
康師傅海鮮
周家豆漿店
烏龍伯七堵咖哩麵
第三章 中台灣的美食光影
沁香園
37豆子甜品
K2小蝸牛廚房
老舅的家鄉味
LeMoût樂沐法式餐廳
佳美麵包
第四章 愛吃南台灣
蜜桃香楊桃冰
劉家楊桃冰
乙旺魯麵
福泰飯桌
阿國鵝肉
新真珍餐廳
第五章 旅途中的隨意小吃
すきやばし次郎
Chez l'Ami Louis
東京 日本食堂
新橫濱拉麵博物館
京都 京和食かもめ（鷗）
大阪 道頓堀今井本店
京都 祇園う(木桶)鰻魚飯
首爾 白松牛骨湯
香港中環 一樂燒鵝
香港上環 生記粥品專家
紐約 Katz’s Deli
羅馬 Ristorante La Campana
第六章 東市買鮮魚，西市買和牛
濱江市場
光田製麵
安安海鮮
葉大鵬蔬菜攤
上引水產
花東野土雞
基隆濱海岸海鮮
濱江剝骨鵝肉
御鼎屋（信功肉品專賣店）
泰勒肉舖
