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在享用心愛的盤子盛裝著美食的同時，邊閱讀喜愛的書籍，還會有比這更令人覺得愉悅的情景嗎？此時，美食挑動著舌尖上的味蕾；文學詮釋著人生裡的旅程。當美食遇見文學，訴說了真正美好的滋味。
史蒂芬．金曾經在《死亡之舞》中提到，自己之所以會沉溺於恐怖，全是因為想像力的緣故，而本書作者從小就對故事裡提到「吃」的篇幅特別感興趣，透過閱讀彷彿自己也能親臨情境品嚐到書裡的美食而醉心不已。因為一心關注吃的場景，以及描述吃的理由，領悟到以文字描述的力量反而比圖片來得強大，而沒有吃過的食物是最美味可口的，因為可以自行持續想像，並讓想像無限延伸。
本書就像美食博物誌，涵蓋無形的網路與有形文字之間美食成癮的生動記錄。一段段美食故事的蹤跡遊走於令人垂涎的饗宴、飛機餐，甚或被甘地拒絕的餐桌之間。
她介紹了村上春樹的《遠方的鼓聲》、艾倫•狄波頓《旅行的藝術》、露西•莫德•蒙哥瑪麗的《清秀佳人》、黑柳徹子的《窗邊的小荳荳》等作品中提及的美食，還揭露喬治•歐威爾提到的提煉紅茶的十種黃金比例，而日本最早的零食是在大太陽底下曬乾的米果……
藉由眾多「紙上美食」的誘惑，再加上精采插圖勾勒出美味可口的食物與情境，果真令人無法抗拒，且足以撫慰人心。
本書特色
★值得反覆咀嚼的美食書籍，並可重溫25部經典文學的美味人生
作者簡介
鄭恩芝
專事翻譯，喜歡爬格子。原本在首爾藝術高中主修聲樂，後來因故放棄，畢業於首爾大學國際經濟學系，並在同一所大學完成經濟學博士課程。曾經在專賣英語繪本與藝術書籍的Wendy Book工作，替《中央星期天》、《IF》、《V Champ》等雜誌寫關於書、電玩、購物的專欄，譯著有《血書》、《Blue Arabesque》、《像畫一樣的故事》。
譯者簡介
李靜宜（Justice Lee）
台南麻豆人，政治大學韓文系畢，在台從事近九年的口譯工作，現隨先生定居韓國，目前專職翻譯，最喜歡的譯者是張振玉先生。
記錄譯書心得：www.wretch.cc/blog/chulbuji
自序――我是美食成癮者
旅人的餐桌
被村上春樹釣上的人群
村上春樹，《遠方的鼓聲》
方形餐盤上的曼陀羅
艾倫‧狄波頓，《旅行的藝術》
一頭豬的幻境
蘿拉‧英格斯‧懷德，《大草原之家》
偉大的靈魂與英式早餐
甘地，《甘地自傳─實現真理的故事》
動物園的布丁
P.L.崔佛斯，《保母包萍》
探險家的餐桌
綠色屋頂小屋的紅髮殺人魔
露西‧莫德‧蒙哥馬利，《清秀佳人》
追逐酸萊姆的冒險
露意莎‧奧爾柯特，《小婦人》
戀愛時不需要的東西
艾瑞克‧席格爾，《愛的故事》
就算是文盲也無妨
黑柳徹子，《窗邊的小荳荳》
這不是西打
赫曼‧赫塞，《車輪下》
老饕的餐桌
美食處處的安穩生活
奧飛‧普思樂，《大盜賊》
修道院的饗宴，一口接一口，吃到渾然忘我
安伯托‧艾可，《玫瑰的名字》
一顆荷包蛋的重量
朴景利，《土地》
孩子們的一碗粥
查爾斯‧狄更斯，《孤雛淚》
惡魔的誘惑卡滋卡滋
作者不詳，《鵝媽媽》
療癒者的餐桌
少年的可麗餅，男人的洋蔥濃湯
賀克多‧馬洛，《苦兒流浪記》
只有風才知道的答案
瑪麗亞‧格里伯，《看不見的訪客》
濃湯的兩種面貌
奧維達，《紐倫堡火爐王》
社會主義者的紅茶
喬治‧歐威爾，《通往威根碼頭之路》
生存者的餐桌
他們的未來像漢堡
史蒂芬‧金，《站在我這邊》
飢腸轆轆的公主吃肉派
法蘭西斯‧霍森‧柏納特，《小公主》
不會受傷的禮物
權正生，《悲傷的木屐》
比拉糖還有彈性的潔露沙的過去
珍‧韋伯斯特，《長腿叔叔》
天上的生活沒有油
V.C.安德魯斯，《天國之門》
熬煮巫婆濃湯的女孩們
E.L柯尼斯柏格，《小巫婆求仙記》
謝詞
