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阿仙小姐的關東煮指南！！！
固力果大學時的學長．岡本太一當上新企畫小組的組長，帶著部下光顧一升庵，開起就任慶祝會。在那裡，阿仙將關東煮的訣竅傳授給岡本，岡本便迫不及待地召集部下，舉辦關東煮大會，怎知大家各自吹捧自家的關東煮，吵成一團！小組因此面臨解散危機，岡本只得趕緊向阿仙討教一升庵流的關東煮調理法，結果……！？ 除了本篇以外，亦收錄了講述如何製作摻加了鹽麴的料理之篇，還有鹽麴配方喔！！
本書特色
此書是以名叫「一升庵」，具有百年歷史的日式料理店的年輕老闆娘阿仙為主軸，帶出日本料理的珍髓與真正的料理職人之心，是一本一窺何謂日本料理的漫畫作品，值得細細品味。
