作者分別在法國與美國受教育,除熱愛旅遊,對美食的研究更是家學淵源。美食像味蕾上的芭蕾,旅行就像作者的呼吸本書是作者的味蕾旅行記憶。精美的圖片介紹了;從日本拉麵到韓國泡菜;法國大餐奢華的松露、生蠔,德國的豬腳,西班牙的海鮮飯,印度的咖喱,東南亞的香料。。。。。。讓人垂涎欲滴,應有盡有,美食是生活是修行是旅程。
本書特色
1. 邊吃邊玩, 跨越七大洲,二十個國家的數十種享譽世界的經典佳餚,結合美食和旅遊,出發與否都先睹為快。
2. 說走就能走一個半小時的飛行時間就可以從香港吃起,晚去吃早茶早去喝午茶。蝦餃、腸粉、奶皇包、大閘蟹、燒鵝、蛇羹。一路往天際線的北邊吃,韓國和日本、越南,從東北亞到東南亞,從印度咖喱穿越撒哈拉的古斯古斯,法國到西班牙。俄羅斯到…。
3. 近500張美食圖片滿足老饕與旅行美食玩家的味蕾與想像。
4. 目前尚無同質如此深入詳盡介紹世界美食為主的旅遊書。
吃早茶 聊八卦4
鮑魚包子6
就吃“霸道”9
鱔哉,鱔哉12
罐頭森林15
吃10手5手4手□18
虔誠的拉麵23
茶泡飯27
石鍋拌飯,大口地吃32
“越”食越開胃38
咖喱物語42
撒哈拉的古斯古斯50
極品蠔客56
松露60
鵝肝火燒63
黑金奢華67
原味科西嘉70
羊角可頌73
追憶似水年華的甜蜜76
吃手or腳80
紅花西班牙海鮮飯85
“媽媽咪呀”91
橄欖油的吃法96
轉轉“卡巴”(Kebab)101
紅菜湯哥薩克107
瑪雅的大餐112
把春天裝進肚子裡117
“HOTDOG”121
欲望城市124