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從習舞、教舞到編舞，成為亞洲各大天王的首席編舞老師，雪糕經歷了一番不為人知的過去。
他看著電視跳舞自學，和好友一起練習、比賽，成立了舞團，為了夢想合租了舞蹈教室，過著有一頓沒一頓、半工半讀的生活……
日後從事舞蹈教學的里程碑，開始於和方文山、黃俊朗的相識，從此開起演藝舞蹈教學之路，遠赴新加坡為當時正在培訓的藝人設計舞蹈及課程。
接著，某次極為偶然與周杰倫於打球的地方巧遇，開啟了兩人接下來長期有默契的合作，包括電影、演唱會，甚至跨年晚會上招牌的「雙J舞」都是出自雪糕的編排。
本書收錄雪糕老師一直以來的心路歷程、方文山與黃俊郎老師的專文推薦、演藝圈好友的爆料吐槽，另超值收錄電影《天台》的編舞製作過程光碟，絕對值得一讀！
本書特色
我就是喜歡跳舞，我找不到辦法不喜歡它，所以我沒有所謂放棄的念頭！
作者簡介
雪糕
黃心昱∕藝名：雪糕∕1979年7月30日出生
現職：
周杰倫御用編舞老師∕Mr.J、亞洲舞道館品牌創辦人
自幼學習音樂、藝術相關才藝，1998年接觸舞蹈至今16年，一路自興趣跳到熱誠，熱誠跳到業餘，業餘跳到職業，職業跳到專業，專業跳出成績，現從成績正邁向成就中，數十年萬名學生教學經驗，指導足跡自台灣遍佈東南亞，兩岸三地藝人合作經驗無數，作品自歌手MV編排至演唱會、電影、舞台劇等大型創作，09年內地春晚為周杰倫及宋祖英編排節目《本草綱目》、10年台北跨時代演唱會「雙J舞」編排，13年電影「天台」舞蹈總監等更均為轟動之作，並與圈內好友周杰倫、方文山等人合作開啟藝術結合娛樂事業，06年跨足餐飲成立Mr.J品牌，11年與周杰倫於中天電視跨界主持「Mr.J頻道」，12年於大陸再設新品牌「真愛范特西」正式跨足KTV行業，努力堅持從舞蹈藝術家邁向舞蹈事業家之路。
推薦序 「雪糕」好樣的！ ◎方文山
推薦序 ◎黃俊郎
一、 學舞前要知道的幾件事∕舞蹈啟蒙
雪糕老師的舞蹈啟蒙
我一定需要花錢學跳舞嗎?
出國進修學舞是主流?!優劣分析
跳舞的目的或功能？
跳舞細胞不是天生的！
家人反對我跳舞，怎麼辦？
男女舞蹈有別？男生就該練地板動作，女生就該耍性感？
跳舞危不危險？
二、 欸！舞蹈教室的空調怪怪的~
咦，怎麼越跳越熱滿身是汗？
凡事總有第一次：收到第一個學生啦！
從無到有，真不容易！
舞蹈教室的空調怪怪的？！
舞蹈教學VS.舞蹈教室經營
教法與教材，學舞前的檢測
聽音樂的選擇？
兩岸教學市場的轉變
遠赴新加坡擔任舞蹈總監
北京的音樂分校
兩岸三地等地習舞的態度和互動
舞蹈做為藝術該如何延續和傳承？
日韓的習舞文化和勢力
三、 不要再問我雙Ｊ舞了！∕舞蹈創編
生命中的貴人幫助和穿針引線
學生從一般人變成明星藝人！
開啟和大明星的合作
成功的創編
先了解學員的特質，編排不同需求的舞蹈或者動作
一個三分鐘的音樂錄影帶舞蹈，你記得多少？
大型節目編導經驗
兩岸作品影響力大不同？！
歌舞電影「天台」創編分享
四、台上一分鐘，台下十年功啊！∕影視演藝、文創環境
兩岸的環境差異造就不同的影視演藝環境
問題出在「語言」不同？
誰沒有被打槍的經驗呢！
人海戰術和精緻路線？
法令和藝術發展息息相關
相關法令更帶動大規模的文創產業發展
借鏡新加坡
大型歌舞劇做為一種舞蹈的多元結合和最終呈現
五、從事藝術過程的心態以及所面對的不安
表演與教學的心態
從教學看男女審美方式
舞蹈藝術家和舞蹈事業家
團員或師資的流失
生涯規劃的衝突
你真的知道學舞能做什麼？
以舞蹈為主，相關專業出路載體
你想要走多遠？
六、藝人、朋友、學生軼事
特別的學生：一位女企業家
採訪：第一個學生、好友兼合夥人閒魚
採訪：歌手周杰倫、錄音師Gary眼中的雪糕
七、附錄
雪糕老師相關作品與編導
舞蹈的出路分析圖
習舞人的性格分析：風水火土之你是哪一類？
檢測作品與成就，發現出了什麼問題而停滯不前
