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越南，一個超乎你想像的豐富迷人國度！
越南婦女都穿旗袍戴斗笠？越南人都在湄公河的船上做生意？越南菜就是各種口味的河粉？百老匯歌舞劇《西貢小姐》就是越南的樣貌？
你錯了！
越南太空人是進入太空的亞洲第一人
越南鋼琴家是亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍
越南間諜曾潛伏美國《時代》雜誌長達十年
胡志明小徑是二十世紀軍事史上最傳奇的游擊之路
越南時尚品牌Ipa-Nima深受王菲、希拉蕊喜愛
越南油畫工坊能在短時間內完成一幅梵谷的〈鳶尾花〉
越南料理讓布萊德彼特和安潔莉娜裘莉流連忘返
越南，這個被中國影響一千年，被印度影響四百年，被法國影響一百年，被美國影響二十年，還歷經整整十年海上難民潮與國際孤立的國家，完完全全不是你以為的那樣。
英國作家毛姆曾踏足於此，喜劇泰斗卓別林千里迢迢來這裡度蜜月，榮獲二十一次諾貝爾文學獎提名的作家格雷安．葛林在這裡吸鴉片、啜飲苦艾酒。越南還在開發中，但他們早就坐擁風情款款的成片梧桐樹海，優雅沁涼得讓人驚嘆。
本書作者隨夫婿進駐越南二年半，親身體驗了越南的文化、建築、現代藝術、越戰遺址、美食佳餚，當然還有超市裡的零食、拖鞋、手工藝品、報刊雜誌，她以令人動容的真誠仔細觀察，並用輕鬆的筆調娓娓道來，你會既驚訝又著迷地發現，越南，原來是一個如此豐富的迷人國度！
本書特色
◎ 最新第一手資料！《你一定要認識的越南》最新完整修訂
◎ 更精采的紙上臥遊！全新版面、全彩印刷
◎ 更完整深入的越南文化！新增末代皇后南芳、完美越共間諜范春安等六篇全新文章
作者簡介
洪德青
二○○八全球華文部落格大獎得主。
淡江西班牙語文學系、成大藝術研究所畢業。曾蝸居視覺、聽覺、表演藝術產業多年。
對於冷門與非主流的偏愛懷有一種孤芳的堅持，但對於媚俗與形而下的東西也能找到歸屬的快感。
二○○六至○八年隨夫婿派駐越南胡志明市，目前旅居美國馬里蘭州。
部落格「南向跫音 D.V.W.~ 」
tw.myblog.yahoo.com/vie-912/
推薦序一破除歧視的「跫音」（文╱張正）
推薦序二如何認識一個有深度的鄰居（文╱陳穎青）
自序聽我來唱「越」光曲
第一部 歷史故事
百年殖民下的優雅與殘酷──法屬印度支那
莒哈絲的情人與神農氏六世孫──漢化的國度
從法國商船的廚子到越南革命家──國父胡志明
孫中山是白雲洞仙人弟子？高台教的祕密
格雷安．葛林的西貢靈魂──《沉靜的美國人》
越共的游擊聖地與地下總部──古芝地道網
潛伏在《時代》雜誌的完美間諜──范春安（新!）
末代皇后南芳與第一夫人陳麗春──越南美人誌（新!）
第一大城的七種混血文化──胡志明市建築（新!）
第二部 文藝巡遊
越僑的鄉愁與導演陳英雄──越南主題影展（新!）
亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍──鄧泰山傳奇
沒看過等於沒來過越南──水上木偶戲
端莊挑逗的傳統國服與設計師黎仕煌──長衫旗袍
越南的巴布狄倫與民歌之父──大師鄭公山
街頭油畫與九大藝術家群像──越南美術史
髹揉漆汁與鑲嵌蛋殼之作──國寶磨漆畫
讓阿嬤奪回青春的〈旱．雨〉──艾索拉舞團（新!）
外國小說家最鍾愛的山城──蜜月勝地大勒
第三部 食樂札記
跟著名人來吃高級越南菜──四大天王料理
舌尖上的三道沙龍香頌──法式氛圍餐廳
鴉片工廠裡的熱巧克力布丁──煉毒小酒館
順化牛肉麵與創意春捲──驚豔連鎖餐廳
值得等待七分鐘的黑色香醇──滴滴壺咖啡
越南咖啡王國的兩大品牌──中原與高原
比蓮花茶好喝的家常茶飲──阿迪蘇茶
釋迦冰沙、羅望子糖、榴槤餅──零食大搜祕
老闆廚師跑堂全是越共偽裝的──平字號河粉店
第四部 旅越生活
越南信義計畫區與台商的打拚──富美興市鎮
李玉明的高級日用瓷王國──明隆第一瓷
結合黃麻椰纖的居家小物──愛上肉桂拖
最環保無汙染的老式交通工具──三輪車風情
精巧迷人的書店紀念品──立體紙捲卡片
每月吃喝玩樂的英日版聖經──越南的外文雜誌
我的私房綠氧行程──平貴休閒度假村與草禽園
改版後記對家有更深情的回望
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