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記憶中的美好，
如稍縱即逝的彩虹－－
過去歲月的點點滴滴，
唯藉文字，才能化瞬間為永恆。
記錄華夏文化，留住過去的歲月，搶救世界農耕文化遺產，為後代子孫記錄已經或正在消失的事物，留下幾許沉重的思念。
本書特色
已經消失和正在消失的
不只是青石板和老水車，
還有中國農耕文化的積澱
這裡的每一件事物，都可以
跟故宮博物院裡的文物媲美
包括那些石碓、擂子和木屐
還包括搶菜刀的板凳
和饞你流涎的烤紅薯
我們都是炎黃子孫
我們都曾刀耕火種
當歲月漸漸流逝
石器和木製的農具
便成為悠久的歷史
將來，你的子孫，
只有從這本書裡
才能見識祖先的聰明才智
這是一本記錄華夏文化的書
這是一本留住過去歲月的書
作者簡介
胡祖義
湖北省作家協會會員，湖北省枝江市作家協會副主席，枝江市第一高級中學高級教師。1978年發表小說處女作，1996年3月出版《高中語文教材教參指南》，1998年5月出版《中學生作文津梁》，2002年6月發表中篇小說《鴛夢難續》，2003年發表長篇小說《戰馬．女人．歲月》，2004年出版長篇小說《馬殤》，2005年出版長篇小說《夢斷雲水》，2008年出版長篇科幻小說《探月奇遇記》，2012年6月出版長篇小說《玉帛》。
留住美麗的彩虹
第一篇 農耕時代的博物館
一、青石板上的木屐聲
二、扳桶扳出滿桶金
三、老水車和它的親密夥伴
四、「擂聲」隆隆米飯香
五、銀項圈和涎兜子
1. 銀項圈
2. 涎兜子
六、一掀揚出黃金山
七、疑是織女下凡來
八、穿草鞋的草民
九、月下舂米聲
十、風靡一世的「三轉加一響」
十一、鑼鼓聲聲鬧新年
十二、跑江湖的民間藝人
1. 補瓷盆的夢想
2. 補鍋佬
3. 待召師傅
4. 磨剪子來搶菜刀
5. 鄉間魔術師
十三、麵糊糊、搖窩和嘎椅子
十四、遠去的票證
第二篇 永遠迷人的風景
十五、顫巍巍的獨木橋
十六、唉，那些消失的魚鱉蝦蟹喲
十七、魂牽夢繞石子灘
1. 石子灘美好的回憶
2. 柴行的歌唱家
3. 賣魚人的歌喉
4. 歸途的哼唱
5. 如此鄉情
十八、天井裡看到的美妙風景
十九、陣陣松濤喲，美妙的音樂
二十、兵器堆與黑松林的故事
二十一、被摧毀的莊園
二十二、莊園的廢墟
二十三、神秘的竹林
二十四、彎彎的流水
1. 美妙的旋律
2. 春軒叔來了
3. 「伯伯的流水」
4. 月光下的快樂
5. 流水蕩的情緣
6. 美食加美景
7. 鍾祥彎彎的流水
第三篇 夢裡處處是深情
二十五、溫潤的童謠
1. 豌豆八果
2. 蟲蟲飛
3. 滴答，滴答，下雨啦
4. 月亮粑，跟我走
5. 搖啊搖，搖到外婆橋
6. 唱不完的童謠
7. 消逝的童謠
二十六、「魔匣」的誘惑
二十七、守夜人的快樂故事
二十八、稻場上的歡樂
二十九、撩人情思的扯草歌
三十、摸瓜
三十一、我們在軍號聲裡成長
1. 嘹亮的軍號
2. 軍代表室
3. 幼稚園
4. 子弟學校
5. 澡堂
6. 游泳池
7. 足球場
8. 寂靜的軍營
三十二、兵工廠裡的年味
1. 神秘的兵工廠
2. 過年的氣氛
3. 分魚又分肉
4. 分水果
5. 發班車
6. 拜年
7. 冷落的兵工廠
三十三、遠去的瘋狂
1. 大破四舊大抄家
2. 萬人大會的壯闊
3. 革命化的春節
4. 批鬥會上批父親
5. 割資本主義尾巴
6. 發生在那個瘋狂年代的事情
三十四、消逝的家書
三十五、左鄰右舍親如蜜
三十六、消失的學校
1. 汪家院小學
2. 李家鋪小學
3. 石子灘小學
4. 卷橋小學
5. 六四零四廠子弟學校
6. 遺憾的消失
三十七、校園舊事
1. 偷報紙的糗事
2. 教數學的汪老師
3. 學校後面的堰塘
4. 美味的茄子
5. 燈光下的藝術
三十八、我的小學，我的歡樂我的淚
1. 我們的石子灘小學
2. 威嚴的汪主任
3. 令人戰戰兢兢的鄧校長
4. 毛星九老師
5. 小個兒的好戰分子
6. 紅倉庫和大操場
7. 歡樂的上學路
三十九、新華書店的困窘
四十、令人神往的綠軍裝
第四篇
鄉間美食纏你的情
四十一、饞你流涎的烤紅薯
四十二、饞人的鍋巴粥、南瓜糊和鮓糊塗
四十三、瑩潤如玉的臘月粑粑
四十四、難忘的美食－豆皮子
四十五、爆米花和她的姊妹們
1. 蒸糯米
2. 曬陰米
3. 炒米花
4. 米花糖和她的姊妹
5. 蛻變的爆米花
