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作者簡介
魚夫
雙子座，不愛墨守成規，曾經擔任報社主筆，畫漫畫，又是電台主持人、董事長，電視台總監、動畫公司老闆等等，現任弘光大學特聘教授。年過半百之後，決定不再塞在人生的車陣裡，走一步算一步，決意繞道而行，樂暢人生慢活去，這才看見彩繪的世界，於是畫出來和大家分享。
著有《樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走》（天下文化）、《樂居台南：魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民台南：魚夫手繪幸福小食日誌》等書。
推薦序──畫回老嘉義，共寫新嘉義！ 嘉義市市長涂醒哲
推薦序──同根不同果 名作家李昂
自序──這是一本記錄嘉義的多媒體書 魚夫
美食
嘉義人不成文的飲食憲章──豆花加豆奶
解開嘉義涼麵一定要──加美乃滋之謎！
無看板美食──嘉義人雞肉飯
無看板美食──嘉義菜鴨魯熟肉
就是要將生命浪費在美好的事物上──阿里山咖啡
第一賣冰，第二做醫生──嘉義阿里山愛玉
無看板美食──綠豆嘉義人
無看板美食──嘉義紅燒鴨肉麵
無看板美食──嘉義碗粿米糕
一魚兩吃──來說林聰明沙鍋魚頭
台語少說糕，都說粿──嘉義粿仔湯
無看板美食──嘉義汽水伯手工沙士
建築
被溺愛的滋味──嘉義三、四味果汁
嘉義人的心靈糧倉──東市美食區
這不是歐洲，而是日治時期在嘉義；這不是博物館，而是菜市場！
新台灣餅舖給我Déjà vu的感覺！重繪嘉義日向屋
電影KANO裡，只露出兩隻柱腳的嘉義郵便局
魏德聖電影KANO嘉農棒球隊故事裡沒拍回來的場景！重繪日治時期嘉義衛生公舘
慢活的城市──重繪電影KANO棒球隊的嘉農校舍
一個建築災難的起點──重繪臺灣銀行嘉義支行
你的城市也是不怕天災怕人禍嗎？重繪嘉義稅務出張所
嘉義人的有驚無京之嘆──重繪嘉義郡役所
城市要偉大而不是巨大──重繪嘉義公會堂
阿里山火車碰壁──重繪嘉義北門驛
重繪龍應台、蕭萬長、吳念真所說的潘木枝醫師之向生醫院
摩登、淒慘、轉型正義──重繪嘉義驛
