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本書探討中國民間文學應用於華語文教學之現況，給予如何應用才得以發揮語文能力與文化素養兼具之建議。而本研究之創建為提出「文化議題教學模式」。藉由「認識華人文化」議題之介紹，以及華人和族群文化事項「比較文化異同」議題之「外顯形式」與「內隱意義」討論，達到「尊重文化差異」之華語文化教育理想。
作者簡介
邱凡芸
作者為現任國立金門大學華語文學系助理教授。專長為華語文教學、華語文課程與教材設計、兒童文學以及民間文學。曾出版《華語文教學導論》。
第一章 緒論
第一節 研究動機 1
第二節 文獻探討 2
壹、中國民間文學應用於華語文教材設計評析 4
貳、中國民間文學應用於華語文教學設計評析 5
第三節 研究材料 8
壹、研究材料 8
一、臺灣華語文教材目錄 9
二、中國民間文學應用於華語文教材之篇目 9
三、臺灣各大學華語教學機構使用教材目錄 9
貳、研究步驟與方法 9
一、分析中國民間文學應用於華語文教材之篇目 9
二、分析中國民間文學應用於華語文教學機構現況 9
三、提出中國民間文學應用於華語文課程、教學、評量之建議 9
四、應用中國民間文學於華語文教學現場與省思 10
第四節 研究範圍與限制 11
壹、華語文教材選取 11
貳、民間文學篇目選取 11
參、研究核心範圍 11
第五節 名詞釋義 12
壹、民間文學 12
貳、華語文教材 12
第二章 民間文學應用於華語文教材評析 15
第一節 神話應用於華語文教材評析 15
壹、神話應用於華語文教材篇目 15
貳、〈中國民間故事二：嫦娥奔月〉評析 17
一、課文評析 17
二、教學設計評析 19
三、評量設計評析 21
參、〈中國風俗習慣一：中秋賞月〉評析 22
一、課文評析 22
二、教學設計評析 24
三、評量設計評析 26
肆、〈中國風俗習慣二：嫦娥奔月〉評析 27
一、課文評析 27
二、教學設計評析 28
三、評量設計評析 30
伍、〈實用生活華語：神話篇―英雄誕生的神話〉評析 31
一、課文評析 31
二、教學設計評析 33
三、評量設計評析 34
陸、〈實用生活華語：節慶篇―中秋節〉評析 35
一、課文評析 35
二、教學設計評析 37
三、評量設計評析 38
柒、〈新住民學習教材三：團圓中秋節―嫦娥奔月〉評析 38
一、課文評析 38
二、教學設計評析 40
三、評量設計評析 41
捌、〈菲律賓版新編華語九：射下九個太陽〉評析 42
一、課文評析 42
二、教學設計評析 43
三、評量設計評析 45
玖、神話應用於華語文教材綜合評析 46
一、課文評析 46
二、教學設計評析 48
三、評量設計評析 49
第二節 傳說應用於華語文教材評析 52
壹、傳說應用於華語文教材篇目 52
貳、〈中國民間故事一：提燈的姑娘〉評析 54
一、課文評析 54
二、教學設計評析 56
三、評量設計評析 58
參、〈中國的風俗習慣二：媽祖誕辰〉評析 59
一、課文評析 59
二、教學設計評析 61
三、評量設計評析 62
肆、〈臺灣鄉土教材二‧閩南人篇〉林姓來源及播遷評析 63
一、課文評析 63
二、教學設計評析 65
三、評量設計評析 66
伍、〈實用生活華語：宗教篇――媽祖〉評析 67
一、課文評析 67
二、教學設計評析 70
三、評量設計評析 70
陸、〈菲律賓版新編華語十一：媽祖的故事〉評析 70
一、課文評析 70
二、教學設計評析 72
三、評量設計評析 73
柒、傳說應用於華語文教材綜合評析 74
一、課文評析 74
二、教學設計評析 75
三、評量設計評析 76
第三節 民間故事應用於華語文教材評析 78
壹、民間故事應用於華語文教材篇目 78
貳、〈中國民間故事二：牛郎織女〉評析 80
一、課文評析 80
二、教學設計評析 83
三、評量設計評析 84
參、〈中國的風俗習慣二：中國的情人節牛郎織女〉評析 85
一、課文評析 85
二、教學設計評析 86
三、評量設計評析 88
肆、〈中文讀本：傳統節慶――牛郎織女〉評析 89
一、課文評析 89
二、教學設計評析 90
三、評量設計評析 90
伍、〈實用生活華語：神話篇――牛郎織女〉評析 91
一、課文評析 91
二、教學設計評析 92
三、評量設計評析 93
陸、〈實用生活華語：節慶篇――七夕情人節〉評析 93
一、課文評析 93
二、教學設計評析 96
三、評量設計評析 96
柒、民間故事應用於華語教材綜合評析 96
一、課文評析 97
二、教學設計評析 98
三、評量設計評析 99
第四節 諺語應用於華語文教材評析 101
壹、諺語應用於華語文教材篇目 101
貳、〈臺灣鄉土教材‧客家族群篇：客家諺語〉評析 102
一、課文評析 102
二、教學設計評析 104
三、評量設計評析 106
參、〈有趣的華語課：諺語〉評析 108
一、課文評析 108
二、教學設計評析 109
三、評量設計評析 110
肆、〈中文讀本三：諺語八則〉評析 110
一、課文評析 110
二、教學設計評析 111
三、評量設計評析 113
伍、〈新住民基本學習教材三：臺灣諺語〉評析 115
一、課文評析 115
二、教學設計評析 116
三、評量設計評析 117
陸、諺語應用於華語文教材綜合評析 118
一、課文評析 118
二、教學設計評析 119
三、評量設計評析 120
第五節 民間歌謠應用於華語文教材評析 122
壹、民間歌謠應用於華語文教材篇目 122
貳、〈臺灣鄉土教材二：閩南人的歌謠〉評析 123
一、課文評析 123
二、教學設計評析 124
三、評量設計評析 125
參、〈臺灣鄉土教材三：客家族群篇――客家山歌〉評析 131
一、課文評析 131
二、教學設計評析 132
三、評量設計評析 133
