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好好生活!好好享受!
「當令的食材就是最棒的寶物」。
享受四季更迭的樂...
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台灣新移民女性沸騰的生命故事
陪著她們做熟悉的南洋料理,聆聽她們樸實卻堅定的經...
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由莫內親筆寫下的180道神祕食譜,終於公開在世人面前。
作家克萊兒.喬伊斯...
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葡萄牙人於十六世紀初“大航海年代”從歐洲乘船東來,他...
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1. 以一個香港男生成功成為澳洲星級餐廳Chef 的經歷,作為骨幹,帶出多姿...
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是不是覺得在家吃飯比較沒氣氛?
用心製作的美味料理,卻老覺得賣相普普?
也許,問...
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法國米其林星級主廚的廚房用書
米其林三星主廚水谷八郎料理示範
不僅提升廚師的專業...
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西方世界最好的飲食作家,她的書寫改變了外國人對中國食物的理解。
啃兔子腦殼...
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「浪漫台三線」是蔡英文總統的重要政見,這條始自桃園市的平鎮、龍潭,經新竹縣關...
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早上時,用喜歡的手沖壺喚醒一天的清醒中午吃著便當,把小菜裝在優雅的碟子裡晚上來犒...
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美食浪潮一波接一波,飲食書寫已成為當代文創顯學!
烹飪技法、料理藝術表現、食材考...
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米其林一星餐廳主廚數十年旅行法國的飲食文化觀察!
「普羅旺斯風嫩煎」與「諾曼第風...
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小森時光再現|手作田舍風味|與大自然共生|漫談飲食文化|深入和食靈魂
一通...
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美味的珍珠奶茶,是源自臺中的浪漫飲品──1987年開始,奶茶多了新的夥伴「珍...
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美國旅遊作家協會 2016年度旅遊書
美國亞馬遜4.5顆星評價
從東京、大阪到能...
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耗時5年,深入探訪義大利八大美食區,
專文介紹24款特色食材×8位...
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保養,並不只是保持乾淨如新,而是讓使用的痕跡滲入器具中,成為自己獨一無二的東...
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本場辦理「故鄉好味道料理成果展示」,由台中轄區農會輔導家政班,將記憶中的難忘...
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那一年冬天,他們在普羅旺斯改寫美國飲食文化
1970年冬天,美國餐飲界的巨...
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遙望藍天碧海,啖魚蟹蝦貝;穿越森林田園,品山蔬野菌。
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只有食物,在任何時代都是心靈的安撫。
每個媽媽親手做的菜,...
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跨媒界傳媒人鄧達智自小對雞蛋情有獨鍾,對吃蛋有一番見解,要求很嚴格。 蛋這種...
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★詳實記錄壽司之神、三星主廚一生懸命的職人精神!
一生的敬業精神寫照,一道一藝,...
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歐洲文化底蘊深厚,北歐、南歐、中歐、西歐和東歐,這麼多的國家,
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