RM88.00
商品描述： 花椒知識與烹調的第一本書！
一個人，耗時五年，2013年完成《四川花椒》一書，解開川菜麻味...
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RM78.52
商品描述： 辣椒在川菜地區有另一個名字叫「海椒」，產生了一種辣叫「川辣」，香氣撲鼻好入口，辣得舒服、爽得過癮...
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RM70.40
商品描述： 藤椒風味來自藤椒油，藤椒油源自中國藤椒之鄉——洪雅！
「涼菜拌入，...
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RM51.45
商品描述： 川菜之魂，必依然是根植鄉土，若求川菜真味，還需葉落歸根。
於是乎，四川東南西北，精挑細選三十...
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RM51.45
商品描述：心禪──打開沉睡心靈的古老能量
藉由靈性能量的回歸–覺醒
體驗佛陀觀的真實感應–般若
遲了十年才公...
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RM92.06
商品描述： 《川味河鮮料理事典》一書經過近十年的市場檢驗，放眼今日大陸的餐飲市場仍不脫本書所介紹的川味河鮮菜...
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RM128.62
商品描述： 橫跨20年的都市原住民影像紀錄，《消失的河流》紀錄了阿美族從都市回到原鄉的人生旅程，紀實攝影師莊...
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RM43.32
商品描述：「我開始寫下與食物相處的紀錄，像談一場戀愛，
我們進入了彼此的生活。
我在這場愛戀中嘗盡酸甜苦辣，但...
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RM70.40
商品描述：成品精緻、味道講究、經典地方風味濃厚，讓人忍不住口水滴答的滋味！
206道小吃，讓您一覽天府四...
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RM37.91
商品描述： 過去因為交通不便致使貴州成為中國最晚開發的地方，幾乎是一個被時代遺忘的角落，但是過去的劣勢現今看...
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RM60.92
商品描述：烹飪這門科學
「大科學家不願幹，小科學家幹不了」！
本書以烹飪科學為主
闡述烹飪技術三要素...
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RM54.15
商品描述： 本書完整呈現作者習廚、事廚近三十年的烹調經驗，總結出川菜「重口味」的真諦，川菜不單純只是「麻辣、...
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RM35.20
商品描述： 「麻辣」是川菜的魂與靈，亦是味道天下最性感的強力誘惑。
三百年來，川人善用巧用辣椒五虎將、...
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RM43.32
商品描述： 《戀戀台灣風情》共一百二十二篇小故事，透過這些故事，您將能想像、建構出台灣早期的完整風情、民俗風...
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RM32.49
商品描述：旅遊的核心價值早已悄悄從「大開眼界」進化成「文化探索」。
遊香港，就讓「老夫子帶路」，除了...
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RM51.45
商品描述：首部章回小說體川菜飲食文學！
呈現一百五十年來，一代代的川菜人，一把菜刀、一副圍腰，風塵僕僕、闖...
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RM64.98
商品描述： 一個人，耗時五年， 超過二萬四千公里的旅程！ 花椒獨特的香、麻，讓川菜擁有獨一無二的麻辣風味...
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RM74.19
商品描述： 最難忘的美味在童年，最道地的美食和風情在小吃！
《食悟：萬般風情在巴蜀小吃》一改過去以「點」...
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RM28.16
商品描述：國際節能環保協會 用力推薦
我們每個人都有能力來拯救地球 你知道嗎??2009年的7－9月 ...
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RM60.92
商品描述： 當代中國最巨影響力的飲食評論家熊四智，深入剖析中華美食的典故與文化。什麼是「芝菜」、「泥菜」、「...
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RM37.91
商品描述：Immersing Bohol迷醉薄荷島
旅人的心跳，就是動人的節奏！
渾然天成的珍貴遺產．足以勾勒...
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RM37.91
商品描述： 在馬六甲很容易交到朋友，當地人熱情地廣結善緣，不論是華僑、印僑還是馬來人，人人都有美好的習性──...
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RM29.78
商品描述： 此書，是將過去所累積的經驗撮合而成的，許多曾深受多人好評的美味，經過精心的醞釀所記載以〝小烤箱．...
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RM26.81
商品描述： 以濃情巧克力作裝飾的婚禮造型餅乾，是分享新人祝福與甜蜜的禮物，也能傳遞戀愛中男女的濃情愛意，製作...
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