RM56.86
商品描述： 飲食不僅單純地滿足了人們的口腹之欲，更因受到各種自然環境、經濟條件、政治因素及宗教文化條件等許多...
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RM47.38
商品描述： 面對資訊社會的急遽發展，《數位時代社會傳播》一書從數位匯流角度，檢視閱聽接收者的社會資本、社會資...
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RM60.92
商品描述： 在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。例如，文化節慶與觀光之整合，管理行銷...
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RM74.46
商品描述： 台灣殯葬教育發展，因有前瞻者與先行者開疆闢地，投入心力於殯葬教育與殯葬專業服務等相關領域，才得以...
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RM54.15
商品描述： 作者在國際觀光旅館業等與工程相關部門工作近四十年，具有豐富的實務經驗，特將其多年累積經驗編撰成本...
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RM60.92
商品描述： 觀光產業被喻為世界和平的工業，內含餐飲旅館業、休閒遊憩業、娛樂表演業及旅遊運輸業。其中旅遊運輸業...
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RM54.15
商品描述： 本書透過生活化的文字與實例，說明情緒管理的重要觀點與策略。透過本書的詳細說明與練習方法，讀者可以...
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RM47.38
商品描述： 這本書是大專院校餐飲相關科系書目當中較少見也較聚焦的主題教科書，著重在廚房的開發設計與日常營運管...
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RM43.32
商品描述： 本書所說的各項「生涯發展與規劃」能力，如：找到自己的興趣與天賦、工作的創新、學習意願與可塑性、抗...
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RM43.32
商品描述： 本書《新生死學》（2020）係前書《新生命教育》（2019）的「接著講」，二者可視為姊妹作；雖然...
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RM40.62
商品描述： 本書共分八章，前兩章內容為博弈活動與產業的基礎知識，幫助讀者認識各式各樣的博弈活動，與熟悉全球博...
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RM33.85
商品描述： 舞蹈包含身體動作的訓練與鍛鍊，如何作為表達、演繹與藝術呈現的方式；因此，舞蹈的課程牽涉許多廣泛可...
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RM88.00
商品描述： 《國際關係總論》（第五版）是在前四版奠定的完善基礎上，較大幅度更新改版的國際關係基礎讀本。全書邀...
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RM51.45
商品描述： 本書共分十五章，分別介紹渡假村的概念、渡假村歷史沿革、渡假村規劃與開發、渡假村主要的設施組成及其...
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RM78.52
商品描述： 安全是航空業經營之根本，本書以航空管理實務及學理角度，探討航空業安全管理的範疇，涵蓋課題包括：航...
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RM43.32
商品描述： 海洋孕育著萬種生命，生物的起源多來自於此，不僅維繫多數人們的生活，也扮演著提供人類遊憩機會的重要...
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RM60.92
商品描述： 本書作者均具有相關實務經驗，在結合理論與實務之下，本書從國際民航法規切入，包括客艙行政法規、華沙...
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RM47.38
商品描述： 本書係作者在入老之前五年陸續出版「大智教化」系列四書，且完成實驗教學與社會教化階段性任務，於老後...
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RM64.98
商品描述： 第十版的《觀光行政與法規》除緊跟政府腳步，針對國際及兩岸政經情勢發展需要予以修訂外，也特別因應公...
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RM74.46
商品描述： 本論文集結合台灣、日本、中國與馬來西亞殯葬產業、學術及各領域之專家學者，共同針對綠色殯葬及殯葬實...
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RM60.92
商品描述： 本書係專為餐飲、餐旅等科系及有志於餐飲採購、成本控制學術研究或從事餐飲業者而編輯。
全書共...
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RM67.69
商品描述： 臺灣的經濟快速發展，產業的發展重心由農業、工業逐漸轉變為服務業。服務業將成為二十一世紀臺灣最重要...
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RM47.38
商品描述： 旅遊動機人人相異，研究發現逃離現有的生活環境（充電自己）遠比前往某一個目的地重要，人們每當工作一...
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RM40.62
商品描述： 活動主持是一項新興行業，隨著科技發達，主持已不被局限在面對觀眾或參與者，例如時下流行的網路直播。...
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