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商品描述：11種麵團，變化101道百吃不厭的發酵麵食！
收錄大家最想學會的－包子饅頭燒餅類零失敗配方
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商品描述：絕不能錯過的三明治寶典！
收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方！
ANDERSEN／Paul／...
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RM37.91
商品描述：1個人下廚很難煮？2個人吃飯菜色少？
只要將材料放進小燉鍋，其他的就交給烤箱吧！
不但零油煙...
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商品描述：帥哥廚師到我家
柯堤斯史東CURTIS STONE第一本中文著作
沒時間嗎？想省預算？不知道吃什...
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RM46.03
商品描述：日本咖啡師大賽冠軍傾囊相授！
香氣（aroma）、味道（flavor）、稠度（body）、回韻（a...
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商品描述：唯一針對「加熱」精確解說的必讀寶典！
無論中西日式料理、糕點、麵包，「加熱」是美味與成功的必要關...
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商品描述： 全球熱賣82個國家、400萬本
榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一
食譜女王－唐娜...
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商品描述：繼「用科學方式瞭解麵包的為什麼？」作者吉野精一大師2014最新著作！
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商品描述：如果只能選一本，就是它了！
學習糕點製作的終極本！
日本熱銷，台灣火速上市！自己做100%吃得更...
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商品描述：被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅
Vogue稱他為「糕點界的畢卡索」
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商品描述：馬鈴薯燉肉、親子丼、壽喜燒…各種讓人垂涎的日式菜餚
你也可以不失敗的輕鬆學會！
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商品描述：榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜書
廚房女神奈潔拉最新作品
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商品描述：為了所有想自己動手作麵包的朋友量身訂作！
自己做100%安心！日本熱銷，新手必備！
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RM47.38
商品描述： 大師之最Best of系列簡介
台灣繁體中文的出版，僅次於原文書的法語，遙遙領先美國、日本與...
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RM216.62
商品描述：大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme
被譽為領導21世紀甜點界的第一把交椅...
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RM54.15
商品描述：人氣名師親自傳授，日本持續熱賣！失敗與成功差在一點點判斷
蛋白＋糖，如...
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商品描述： 天然手作麵包詳細影音教學：基本土司麵團－白土司、甜麵包類－菠蘿麵包、壓麵機麵包類 －金牛角、歐式...
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商品描述： ＜關於麵包材料的為什麼？＞ ◆ 麵粉、發酵種、油脂、乳製品、雞蛋、水、鹽、砂糖及其...
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RM60.92
商品描述：本書特色
．旗下餐廳2011年共獲得米其林21顆星殊榮
．「全球飲食潮流最具影響力」的Ala...
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RM54.15
商品描述： 日本熱銷，新手必備！看這本，保證不失敗！
奶油100克、雞蛋100...
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RM135.38
商品描述：榮獲「紐約時報暢銷書The New York Times Bestseller」
◆根據時間長...
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商品描述：◆ Cookies ＋Biscuits：什麼是Cookies？什麼是Biscuits？餅...
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商品描述：絕對不容錯過的大師級巧克力全書
繼《大師糕點DESSERTS》的成功後，Pierre Herme...
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