RM51.71
商品描述： 《食物製備完勝密技》
全新職類檢定『食物製備』，單一級鑑定
測驗內容著重應檢人須具備前製...
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RM58.18
商品描述： 內容涵蓋中西，精選169道最夯的烘焙產品！
收錄麵包、西點、餅乾、糖果、塔派、饅頭、裝飾技巧...
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RM49.14
商品描述：一步一腳印，我們將帶領你吃得健康又滿足！
【低醣飲食的五步曲】
STEP1拒絕白色恐怖，...
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RM50.47
商品描述：一步一腳印，我們將帶領你吃得健康又滿足！
【低醣飲食的五部曲】
STEP1拒絕白色恐怖
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RM49.14
商品描述： 從事烘焙行業到現在，遇過非常多熱愛麵包的師傅與經營者，他們願意付出心力與金錢去製作較為健康美味的...
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RM58.18
商品描述： ＜東南亞異國料理＞
由編撰總召集人，鄭至耀師傅集結了39位優秀師傅共同創作出本書，
書中...
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RM49.14
商品描述： 從事烘焙行業到現在，遇過非常多熱愛麵包的師傅與經營者，他們願意付出心力與金錢去製作較為健康美味的...
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RM36.21
商品描述：觀念聖經，助您茅塞頓開
要有本事，從101 個觀念做起！
本書101 項觀念，是作活自己的...
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RM84.05
商品描述：頂級烘焙名師親授！
無價的5堂課，102款不藏私暖心配方
「簡單、美味、好製作」是本書最重要的...
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RM84.05
商品描述：頂級烘焙名師親授！
無價的5堂課，102款不藏私暖心配方
「簡單、美味、好製作」是本書最重要的...
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RM45.25
商品描述： 中式麵食，在華人的世界是數一數二重要的食物
本書不但是檢定的考試用書，更是一本對於初學者來...
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RM45.25
商品描述： 中式麵食，在華人的世界是數一數二重要的食物
本書不但是檢定的考試用書，更是一本對於初學者來說...
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RM45.25
商品描述：本書集結卞柔勻老師精選的21道基礎花朵，
讓初學者也能輕鬆上手！
▲想要製做出心目中的果凍花嗎...
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RM45.25
商品描述： 中式麵食，在華人的世界是數一數二重要的食物
本書不但是檢定的考試用書，更是一本對於初學者來說...
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RM45.25
商品描述：熱銷熱銷再熱銷，2019年全新再版！
米，自古是中國的主食，數千年來，它餵養了無數世代的中華兒...
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RM84.05
商品描述：Le pâtisseries Catherine
《甜點師傅的靈魂》
パティシエの魂
＜甜點的...
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RM62.06
商品描述： 滿懷熱情的投入廚房，享受這空間的香氣，
「成功與失敗」我們都欣然接受，
而廚房外的時光，...
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RM62.06
商品描述：滿懷熱情的投入廚房，享受這空間的香氣，
「成功與失敗」我們都欣然接受，
而廚房外的時光，每一個相遇，...
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RM45.25
商品描述： 《截糖好生活》
近幾年來，我們發現「糖」比毒癮更可怕的真相，
因為這是不自知的，不知不覺...
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RM45.25
商品描述： 《居家，男人的吐司》Man – Homemade
當叛逆遇上溫柔，手感溫度，揉出對摯愛的巧思...
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RM45.25
商品描述：11類53款手作吐司全公開！
內容有各式酵母以麵種配方全面公開，
讓您不再煩惱吐司的製作程序及配方之...
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RM45.25
商品描述： 一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？
在現今許多...
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RM54.31
商品描述： 從事食品行業二十三年，比起一般人，我有更多機會探詢食品的製作原料與製作方法，在這段長長時光中，我...
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RM54.31
商品描述： ＜大灶小灶內的經驗傳承，庶民美食經典再現＞
這是一本「魂牽夢縈．家的味道」，
因而念茲在...
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