RM71.11
商品描述： 以基本的四種材料：麵粉、糖、油脂、蛋，
幻化出無限美好的餅乾國度。
蛋糕太...
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RM71.11
商品描述： 以基本的四種材料：麵粉、糖、油脂、蛋，
幻化出無限美好的餅乾國度。
蛋糕...
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RM58.18
商品描述：這是一場關於甜點的冒險，
一段充滿創意、熱情和美味的旅程。
★全書共4大單元，47款烘...
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RM58.18
商品描述：這是一場關於甜點的冒險，
一段充滿創意、熱情和美味的旅程。
★全書共4大單元，47款烘...
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RM142.23
商品描述：課程秒殺名師呂昇達專為讀者量身打造的麵包基礎教學
不論你是新手、餐飲科學生、麵包職人、烘焙老師，
都...
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RM81.46
商品描述：人們喜歡條理歸納萬物做分類，法式甜點卻像是一片汪洋，
在這片大海中，有無窮無盡的想像空間，建構在既...
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RM96.27
商品描述：人們喜歡條理歸納萬物做分類，法式甜點卻像是一片汪洋，
在這片大海中，有無窮無盡的想像空間，建構在既...
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RM82.76
商品描述：人們喜歡條理歸納萬物做分類，法式甜點卻像是一片汪洋，
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RM82.76
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在這片大海中，有無窮無盡的想像空間，建構在既有...
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RM71.11
商品描述：美味貝果，一次上手！
從名店熱銷到改良口感
以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現
讓你一次掌...
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RM81.46
商品描述：3大技法 × 延伸111款美味麵包
運用3個基礎技法，調節一間店的產能、製作速度
開一間麵包...
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RM81.46
商品描述：3大技法 × 延伸111款美味麵包
運用3個基礎技法，調節一間店的產能、製作速度
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RM62.06
商品描述：簡單的材料，鑄就純粹的美味
去蕪存菁，剔除一切不必要的，
留下的就是最純粹的美味。
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RM62.06
商品描述：簡單的材料，鑄就純粹的美味
去蕪存菁，剔除一切不必要的，
留下的就是最純粹的美味。
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RM84.05
商品描述：人氣烘焙講師呂昇達
首次結合「麵包配方」與「專業料理」的輕食料理書
無論是新手、餐飲科系學生、麵包職...
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RM71.11
商品描述：從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司
一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
做吐司，一點也不難！
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RM73.35
商品描述： 34款麵包，6款美味可麗露
超人氣烘焙名師——呂昇達老師，獨門配方大公開！
Part ...
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RM62.06
商品描述： 34款麵包，6款美味可麗露
超人氣烘焙名師——呂昇達老師，獨門配方大公開！
Part ...
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RM84.05
商品描述：史上最強餡料點心書！獨家餡料配方首度公開。
課程秒殺烘焙名師─呂昇達最新力作！
詳盡的示範步驟圖...
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RM68.77
商品描述：小份量／家庭烘焙/烘焙發燒友，人手一本的極簡巨作！
以最低的「基本操作量」設計而成，
玩材料╳玩...
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RM58.18
商品描述：小份量／家庭烘焙/烘焙發燒友，人手一本的極簡巨作！
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玩材料╳玩...
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RM63.76
商品描述：商業用餡料麵包解答專書！餡料麵包的83種美味
專為「想創業、想在家製作專業麵包的人」設計而成
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RM62.06
商品描述：商業用餡料麵包解答專書！餡料麵包的83種美味
專為「想創業、想在家製作專業麵包的人」設計而成
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RM58.18
商品描述：華麗美味的手工餅乾原來這麼簡單！
─職人等級x進階配方x家用烤箱─
ღ完全公開。職人開店等級的配方...
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