作者簡介
曾齡儀
美國紐約市立大學歷史學博士,任職於臺北醫學大學通識教育中心。
研究興趣為近代日本史、近代台灣史、移民與食物史。
著有《沙茶:戰後潮汕移民與台灣飲食變遷》。
謝濬澤
國立暨南國際大學歷史學系博士,國立高雄科技大學博雅教育中心專案助理教授。
專長為台灣社會經濟史、東南亞歷史與文化、海外華人研究、社區總體營造、田野調查。
許瓊丰
兵庫縣立大學經濟學研究科博士(經濟學),國立公共資訊圖書館助理輔導員。
研究專長為日本華僑華人史、日治時期台灣史。
楊子震
日本國立筑波大學國際政治經濟學博士,現任南臺科技大學通識教育中心助理教授。
主要研究領域為東亞國際政治、台日關係。
陳尚懋
國立政治大學政治學博士,佛光大學公共事務學系教授兼國際長,台灣東南亞學會理事長,台灣自由選舉觀察協會理事長。
研究專長為政治經濟學、比較政治、東南亞區域研究、泰國政經。
王文岳
國立臺灣大學政治學博士,國立暨南國際大學東南亞學系副教授兼系主任。
研究專長為東南亞政治經濟與環境政治、越南政經轉型與民族主義、東亞區域整合與秩序變遷。
郭忠豪
美國紐約大學歷史系博士,任職於臺北醫學大學人文暨社會科學院。
研究興趣是近代東亞的食物與動物歷史、海外華人飲食文化。
著有《品饌東亞:食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說》。
楊豐銘
法國高等社科院(EHESS)社會學博士、法國政治人類學研究中心(Laboratoire d''Anthropologie Politique)附屬研究員。現任法國土魯斯第二大學(Université Toulouse II Jean Jaurès)與馬來西亞泰萊大學(Taylor’s University)飲食研究國際雙聯碩博士學程高級講師。
導論
輯一 日治時期到戰後初期的台商
百年前的台灣商人在汕頭|曾齡儀
台商奮鬥的新天地:一九二○-三○年代的汕頭
汕頭的台商社群
夾縫中求生存:大東製冰公司的案例
謀昌返鄉記:二十世紀初台灣與福建商人間的商業糾紛|謝濬澤
巖泉號與萬寶源號的商業糾紛始末
林謀昌遭捕與日清交涉
看不見的手:林謀昌案背後的外交角力
國際政治經濟局勢影響下商人的選擇
璀璨奪目的真珠:日治到戰後神戶的台灣真珠商人|許瓊丰
優雅開放的通商港口:神戶
神戶台灣人的新時代
戰後台灣真珠商人與神戶
日久他鄉是故鄉:關帝廟與台灣同鄉會
從黃及時與尹仲容談戰後台日貿易的重建(一九四七—一九五○)|楊子震
由「帝國」到「民國」的政權轉移
黃及時:活躍於日本帝國經濟圈的台籍知識菁英
二戰後兩岸貿易關係的形成與分斷
尹仲容:因國共内戰而來台的外省技術官僚
以「先經後政」重建的戰後台日關係
輯二 一九八○年代以後的台商
是僑?還是家?泰國台商發展的心路歷程|陳尚懋
泰國台商發展的成敗
台商投資泰國的第二波高峰
南向政策的推出
泰國政治情勢影響台商意願
台商落地泰國的在地鑲嵌
流轉的資本:越南台商的在地投資與路向|王文岳
台灣在越南的前世今生
革新政策後台商在越南之投資與發展
亞洲金融風暴以後的越南台商現象
全球供應鏈中的越南的躍升與台商布局
南美洲巴拉圭的台商故事|郭忠豪
Hola Amigo(朋友,你好!)
台灣與巴拉圭的經貿關係與發展
巴拉圭東方市的台商故事:陳傳庚與郭汶雪
巴拉圭台商的挑戰
東方市的「中華會館」與華人組織
台商的轉型與鼓勵前往中南美洲發展
「去中國化」的折衷和秀異:法國台灣小酒館族裔經濟|楊豐銘
認同感、話語權,與族裔差異
第一代 (類) 法國台商:低調、遠離人煙的台灣大廠分公司
第二代 (類) 法國台商:高舉台灣旗幟、藏身市區的餐飲業者
遠離「華人」、靠攏「日韓」的策略
去「中國化」的商業手段
結語:小型/眾台商與海外台灣形象建構
商品属性 | |
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[] | ??國史地 |
[作者] | 曾齡儀,謝濬澤,許瓊丰,楊子震,陳尚懋 |
[出版社] | 麥田 |
[ISBN] | 9786263106116 |
[出版日期] | 2024-03-02 |
[开本] | |
[页数] | 224 |
[装帧] | 平裝 |
[规格] | 14.8 / 單色印刷 / 普級 |
[版次] | |
[版本(简/繁)] |