转基因 转乾坤（二刷）

内容简介

本书收录作者在过去两年，为《农牧世界》中专栏⟨生物新天地⟩写有关以生物技术为主题的文章，还有作者在这些年来从事科普工作、参与了多场有关转基因食物的辩论与讲座的心得。

人口的迅速增长、森林与湿地的不断开发，造成许多生物的栖息地遭受无法逆转的破坏，以及促成物种不断灭亡、生物多样性不断消失的主因。还有农民也因为抗旱、水患和其他自然灾害的打击，终年在这个恶性循环中挣扎求存。我们需要营造更安全的生态环境，来减少对传统除害剂的依赖，而生物技术的发展，已为人类利用尝试有限的耕地来达致丰衣足食的生活。

本书20篇文章中，篇章包括：⟨细胞里的哑谜⟩、⟨转基因作物与食品安全⟩、⟨耐除草剂作物与环保⟩、⟨操控基因会威胁人类吗？⟩、⟨让贫农从生物技术的发展中受惠⟩等。书中还附录名词解释、生物科技Q & A，及介绍有关书籍和报告。