衣索比亞是咖啡發祥地,咖啡的飲用方式處處不同;有些地區是把粉狀咖啡與奶油(butter)攪拌混合,類似麻薯點心吃,有些則是在沖煮好的咖啡裡加進鹽及奶油一塊兒喝;可見,咖啡的風味並沒有一定的規則標準,你可以隨性的倒入蜂蜜綜合咖啡的苦,也能參入荳蔻、肉桂以強調強苦強酸的詭譎氣味。正因為如此,你不該認為煮咖啡是咖啡專業人士的權利,也不該認為它是一件麻煩事。
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目錄
商品属性 |
[] |
??啡/茶 |
[作者] |
蘇怡睿 |
[出版社] |
易博士出版社 |
[ISBN] |
9789861200750 |
[出版日期] |
2002-05-24 |
[开本] |
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[页数] |
176 |
[装帧] |
平裝 |
[规格] |
21 / 全彩印刷 / 普級 |
[版次] |
初版 |
[版本(简/繁)] |
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