本書內容是作者5年半來的英國生活點滴,透過一杯紅茶,感受當地的人情、風土以及歷史,豐富描述了英國日常的紅茶故事。
目錄
英國人的紅茶生活- 早茶是男主人的工作
- 英國式的袋茶
- 優雅的午後茶
- 午後茶的主角
住宅區的訪問者- 裴滋塢的住宅
- 不忘喝茶的郵差先生
- 收集垃圾的制度
- 重要的送奶伕
英國紅茶為何如此香醇美味- 不同於日本的英國牛奶
- 硬水、軟水誰是誰非
我見過的紅茶風景- 用茶托喝茶的「英國人」
- 印度的紅茶文化
- 西藏的奶茶
歐威爾式「一杯香醇的紅茶」- 歐威爾與紅茶
- 用茶托喝茶的習慣
- 先放牛奶還是紅茶呢
暖爐的風景- 煙囪是耶誕老人的專利
- 英國式休閒度假法
- 達特穆爾的度假別墅
- 有暖爐的日子
托寧紅茶第九代老闆- 女人禁地的咖啡廳
- 英國第一家紅茶專賣店
- 紅茶的傳道師.托寧先生
英國紅茶的老店- 布魯克旁德
- 福楠梅森
- 傑克森
- 哈洛斯
- 立頓
- 梅洛滋
- 利吉威
走訪英國陶瓷的故鄉- 代代相傳的茶器
- 威吉塢
- 皇家道登/皇家敏登/皇家阿爾巴/皇家皇冠德比
- 史波特
關於紅茶的品牌- 茶樹只有一種
- 大吉嶺
- 阿薩姆
- 尼爾吉利
- 烏巴
- 丁布拉
- 奴娃拉利亞
- 祁門
- 正山小種
- 伯爵茶
- 英國早餐茶
- 白毫紅茶
- 香果茶
- 花草茶
英國紅茶的周邊- 早茶
- 早午茶
- 午後茶
- 傍晚茶
- 套茶
- 鬆餅
- 三明治
- 紅茶壺
- 茶杯與茶盤
- 熱水壺
- 保溫套
- 運茶帆船
- 卡提薩克號
商品属性 |
[] |
??啡/茶 |
[作者] |
土屋守 |
[出版社] |
麥田 |
[ISBN] |
9789574692354 |
[出版日期] |
2000-12-10 |
[开本] |
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[页数] |
192 |
[装帧] |
平裝 |
[规格] |
21 / 雙色印刷 / 普級 |
[版次] |
初版 |
[版本(简/繁)] |
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