超圖解天然菜園入門：零農藥、好種植、小空間也OK的居家簡易種菜提案

　　擔心市售蔬果殘留農藥、化肥，可能有害身體健康，
　　物價上漲超有感，為了省荷包不如自己種菜煮來吃。
　　簡單易實行的「天然菜園」正是最適合新手的選擇。
　　不過提到種菜，很多人可能以為是不是要有一大塊地，
　　或是要買很多工具和肥料才能開始栽種蔬菜？
　　其實只要活用雜草與昆蟲，不使用農藥也能種出美味蔬果，
　　只要擁有小庭院、一週作業一次就能樂當「自耕農」。

　　本書使用的是無農藥、無化學肥料的栽培方式，
　　透過大自然的力量，在安心、安全的家庭菜園裡
　　栽種可口美味的蔬菜，並享受與自然互動的樂趣。
　　從自家採種、共生植物等基礎栽培知識，　
　　到使用工具、用天然材料自製肥料等各項準備均清楚說明，
　　Step by Step介紹35款居家易種植的四季蔬果，
　　即使是種菜初學者也能一看就懂，輕鬆種出無毒蔬果。

　　【天然菜園的優點】
　　★只要善用雜草與蟲子，不噴灑農藥、不施化肥也能種出美味的蔬菜
　　★家庭菜園一週去一次集中作業就OK，小院子或小角落也可以種菜
　　★利用廚房使用的食材與調味料，就能製作出有益蔬菜生長的天然資材

　　【專家親授！用自然農法
　　打造居家小菜園的5大重點】
　　1 用草覆蓋
　　將長出來的草割下，鋪在蔬菜根部周圍。
　　2 共生植物
　　一起栽種能夠互利共榮的蔬菜。
　　3 自家採種
　　只要進行自家採種、播種，就能種出適合自家菜園的蔬菜。
　　4 綜合綠肥作物
　　在畦溝種植用來覆蓋根部的作物，就能同時改善土壤和環境。
　　5 菜園栽種計畫
　　種植的蔬菜要按季節及年分輪作，這樣菜園的環境才會越來越好。

　　【35款好種蔬果教學】
　　小番茄、茄子、小黃瓜、獅子椒、南瓜、西瓜、草莓、
　　萵苣、高麗菜、白菜、白蘿蔔、小蕪菁、胡蘿蔔、茼蒿、
　　水菜、小松菜、菠菜、毛豆、花生、四季豆、豌豆、大蒜、
　　洋蔥、里芋、薑、蔥、馬鈴薯、甘藷  等等
　　➨從準備工作、移植方法、日常管理照顧到採收技巧，完整圖解教學！
 

作者簡介

竹內孝功

　　1977年出生於日本長野縣長野市。畢業於中央大學經濟學部。天然菜園顧問。（同）自然菜園學校及自給自足Life代表。19歲看了福岡正信所寫的《一根稻草的革命》之後，便開始在東京都日野市的市民農園嘗試天然菜園。曾任天然食品店店長，之後開始正式學習自然農業和自然農法。在（公財）自然農法國際研究開發中心研習之後，於長野縣安曇野市開設無農藥菜園教室。相關著作書籍豐富，中文譯作包括《不施肥，不打藥！蔬果照樣大豐收！：用自然農法，打造與雜草、微生物共存的超強菜園！》（瑞昇）。

　　HP：自給自足Life
　　39zzlife.jimdofree.com/

　　自然菜園學校
　　www.shizensaien.net/

　　YouTube：「自然菜園LifeStyle」
 

前言 天然菜園是什麼？

第1章    天然菜園的基本知識
漫畫①    來吧！到天然菜園教室去
天然菜園的5個重點
1 用草覆蓋
試試看吧！用草覆蓋
2 共生植物
試試看吧！共生植物
3 自家採種
試試看吧！從容易採種的蔬菜開始
4 綜合綠肥作物
試試看吧！
第一年施種綜合綠肥作物
5 菜園栽種計畫
「夏季菜畦」和「冬季菜畦」
每年輪替
菜園從「作畦」開始準備

第2章    工具與手作資材
漫畫②    要先準備什麼呢？
天然菜園使用的工具
利用現成的材料手作資材
其1 酒醋液
其2 微生物活化液
其3 Ca酒醋液
其4 有機發酵肥料
天然菜園Q&A [準備篇]

第3章    在天然菜園裡種菜吧
漫畫③ 認識蔬菜是什麼意思？
種植當季蔬菜
根據生長溫度分別栽種蔬菜
漫畫④    怎麼種菜？
3步驟 天然菜園式 種植蔬菜
步驟1 種植幼苗或播種
如何種植幼苗／如何播種／如何立支柱
步驟2 照顧蔬菜
用草覆蓋／追肥／澆水／牽引
步驟3 採收蔬菜
採收的方法

從幼苗開始
小番茄
茄子
獅子椒、辣椒
小黃瓜、苦瓜
南瓜、櫛瓜
西瓜、香瓜
草莓
荷蘭紅葉萵苣
高麗菜、青花菜
白菜

從播種開始
白蘿蔔、櫻桃蘿蔔
小蕪菁
胡蘿蔔
茼蒿、芝麻菜
水菜、小松菜
菠菜
毛豆
花生
爬藤四季豆、豇豆
豌豆

從種薯或種球開始
大蒜
洋蔥球莖
馬鈴薯、蔥
里芋、薑
甘藷

天然菜園Q&A [實踐篇]

漫畫⑤ 暗號是「不要著急，樂在其中」
結語