【有店书铺】清毒素．改善體質．自然飲食大實踐！ 愛喝手作新鮮蔬果汁(暢銷新裝版)

内容简介

100道強身健體、養顏美容的蔬果汁，讓疾病永離身，窈窕一身輕！

行政院衛生署國民健康局提倡──「一日五蔬果」，一份一百公克，三份蔬菜，二份水果，為一般人一天攝取最低量。多吃蔬果，可以提升免疫力，預防感冒，促進血液循環。以蔬果榨汁，可以改變體質，增加飲食的食用量，對於腸胃不佳的人來說是最好吸收營養的方法。

每天一杯現榨蔬果汁，以蔬菜與水果比例二：一，並且連渣一起吃，可以預防疾病，養顏美容，排除毒素、健康瘦身，因為對抗疾病最重要是「免疫力」，而最快速提升免疫力的方法，就是蔬果汁！蔬果汁中含有大量的抗氧化物質，更可以幫助體內代謝，增強細胞的活力及抵抗力。

本書100道健康蔬果汁，有提神醒腦的「山藥蘋果優酪乳」、緩解焦慮失眠的「蜂蜜紅棗汁」、抗癌的「木瓜汁」、排毒減重的「荔枝蘋果汁」、美白的「葡萄檸檬汁」，餐餐讓你擁有美味及好氣色，健康不生病。

 

■本書特色

．改善體質蔬果汁，增加身體自癒力

．對症蔬果汁，強身健體，增加抵抗力

．瘦身美容蔬果汁，享受排毒好自在

 

 

作者简介:

 

于智華

 

女，畢業於長春中醫藥大學藥學專業，

對營養學頗有研究，獲國家三級公共營養師證。

愛好讀書寫作，曾在雜誌發表過不少文章。

 

 

 

目录

 

 

序文──以蔬果汁補充每日所需營養

 

Part1蔬果飲品中隱藏的健康祕密

 

神奇的蔬菜、水果及豆類

蔬果飲品營養素解析

健康蔬果飲品的力量

巧妙地鎖住蔬果飲品營養

如何選擇蔬果飲品製作食材

 

Part2奇特的蔬果飲品，強健你的體質

 

攝取蔬果、堅果豆類營養，增強體力

不同體質的蔬果飲品配方

 

●解酒

蜂蜜橄欖汁【緩解酒後頭痛煩渴】

紅糖蘿蔔汁【解酒毒】

香蕉優酪乳【緩解酒後神經緊張】

芹菜蘋果汁【緩解酒後胃腸不適】

 

●解菸

檸檬胡蘿蔔汁【保護氣管‧預防感冒】

奇異果杏桃冰砂【增強排毒力】

蜂蜜梨子汁【改善呼吸和肺功能】

菠菜汁【提高免疫．清潔腸道】

 

●解頭痛

梨子蓮藕汁【緩解頭痛．生津潤燥】

山藥蘋果優酪乳【提神醒腦】

芹菜香蕉冰砂【降血壓．保護神經系統】

地瓜胡蘿蔔韭菜汁【緩解頭痛】

 

●調理腸胃

蜂蜜高麗菜冰砂【緩解胃潰瘍及十二指腸潰瘍】

蘋果優酪乳【緩解便祕】

 

●消除疲勞

蜂蜜柚子葡萄汁【緩解疲勞】

草莓優酪乳【緩解眼部疲勞】

蘋果萵苣鳳梨汁【緩解疲勞及神經衰弱】

山藥椰奶汁【緩解孕期疲勞】

 

●好眠

蜂蜜紅棗汁【緩解焦慮失眠】

核桃豆漿【緩解腎虛失眠】

蓮子百合銀耳汁【緩解病痛失眠】

 

●增強體質

蜂蜜胡蘿蔔汁【補益脾胃】

蘋果橘子薑汁【緩解體質虛弱】

山藥蓮子汁【補益脾．肺．腎】

 

●增強腦力

核桃芝麻豆漿【改善腦循環．增強思維敏銳度】

杏仁核桃豆漿【提高工作效率】

 

◆健康小站──不同體質，不同的蔬果選擇

 

Part3專屬蔬果飲品，對症預防病症

 

蔬果搭配，生病不累

對症各類疾病的蔬果飲品配方

 

●生活習慣病

芹菜奇異果汁【降血壓】

檸檬草莓冰砂【降血壓．美白】

木瓜優酪乳【提高免疫力】

辣椒薑汁【降壓．降血脂】

西瓜冰砂【利尿解酒．促進代謝】

蘋果奇異果汁【預防憂鬱症】

枸杞木耳豆漿【降低膽固醇】

 

●調理腸胃肝脾

西瓜黃瓜冰砂【利尿．護腎】

葡萄鳳梨汁【清潔消化系統】

蜂蜜香蕉蘋果汁【預防便祕】

橘子薑汁【健脾開胃】

葡萄柚芒果汁【促進消化】

檸檬山楂汁【健胃消食】

蜂蜜木瓜冰砂【護肝】

番茄花椰菜汁【預防胃癌】

蜂蜜蓮藕汁【補益肝脾胃腸】

 

●女性疾病

蘋果鳳梨薑汁【緩解經痛】

蜂蜜香蕉牛奶汁【緩解經期煩躁焦慮】

紅棗汁【益氣補血】

檸檬番茄蘋果汁【消除疲勞】

櫻桃冰砂【抗貧血】

蓮藕汁【預防產後出血】

葡萄紅棗汁【緩解神經衰弱】

海帶汁【預防乳腺增生】

玉米紅豆豆漿【補血利尿．消水腫】

 

●防癌

辣椒胡蘿蔔薑汁【排毒．增進食欲】

奇異果鳳梨蘋果汁【防癌．補充營養素】

花椰菜高麗菜汁【防癌．補充營養素】

柳丁鳳梨汁【清理腸胃．防癌】

哈密瓜牛奶汁【抗癌．增強免疫力】

蘿蔔冬瓜汁【防癌．清熱生津】

蘋果綠茶冰砂【防癌．美容養顏】

木瓜汁【抗癌】

青椒西芹油菜汁【潤腸．增進新陳代謝】

黃瓜西瓜冰砂【消暑解渴．防癌】

 

●其他疾病

芒果汁【止吐．止咳】

胡蘿蔔柳丁冰砂【消除炎症．幫助細胞再生】

櫻桃汁【緩解痛風症狀】

水梨胡蘿蔔汁【清熱去火】

南瓜豆漿【前列腺疾病】

葡萄冰砂【緩解低血糖】

榴槤牛奶汁【消炎抗水腫】

蜂蜜香蕉汁【防止便祕．治療痔瘡】

 

◆健康小站──防癌蔬果的共同特點

 

Part4巧喝蔬果飲品，瘦身又養顏

 

喝出苗條，喝出玉顏

瘦身養顏的蔬果飲品配方

 

●瘦身

﹡清體之排毒

荔枝蘋果汁【排毒減重．美容養顏】

覆盆子優酪乳【瘦身排毒】

芥菜蘋果汁【排毒．預防便祕】

辣花椰菜胡蘿蔔汁【排毒．增強免疫】

黃瓜汁【瘦身排毒】

﹡纖體之消脂

大白菜汁【消脂減重】

南瓜豆漿【消脂．降血糖】

木瓜牛奶汁【健脾消食．瘦身】

蘋果鳳梨薑汁【消脂．瘦身】

苦瓜綠茶冰砂【減重．消脂】

山楂胡蘿蔔汁【減重．消脂】

燕麥蘋果豆漿【降低膽固醇】

﹡補體之食療

西瓜菠菜汁【補充營養素．瘦身】

芒果柚子汁【消脂．增強抵抗力】

蘋果胡蘿蔔汁【瘦身．增強抵抗力】

高麗菜芹菜蘋果汁【瘦身．利水】

番茄牛奶汁【幫助睡眠】

 

●養顏

﹡美白滋潤

草莓香瓜汁【補水．補充營養】

香蕉雪梨菠菜汁【美白】

青椒白菜番茄汁【調節體內腸道和內分泌】

葡萄檸檬汁【美白】

鳳梨木瓜冰砂【美白．預防感冒】

櫻桃紅酒汁【美白．抗衰老】

﹡消除色斑

酪梨牛奶汁【美白淡斑．補充營養】

荔枝優酪乳【排毒．解決內分泌】

檸檬番茄汁【美白．抗氧化】

柿子桃汁【淡斑美白】

紅棗豆漿【紅潤皮膚】

﹡清除粉刺

苦瓜汁【調節內分泌．消暑解渴】

西瓜菠菜汁【排毒．滋潤肌膚】

胡蘿蔔芹菜汁【排毒．美膚】

 

◆健康小站──瘦身養顏，排毒是關鍵