九州旅行，美味的生活：探訪美食、咖啡、鄉土料理、旅宿、選品店，感受溫暖深厚的飲食人情風景

日本新風格旅行《沖繩旅行，淡淡的生活》、《日本離島旅行，淡淡的生活》系列第三彈！
當地人才知道 × 年輕人好評話題店 ╳ 歷史悠久的老舖 ＝ 獨一無二的九州魅力

九州各地的風景與食物，都與土地深厚連結著，
豐饒的自然、地方的美味、貼近生活的人文工藝……
以及在這片土地認真生活的人們，
都是讓人想特地造訪、一去再去的魅力所在！

四位熱愛旅行與美食、九州出生與現居九州的創意工作者嚴選介紹，讓人想一去再去的私房景點！像是絕不可錯過的特色屋台小吃們、一到狩獵解禁日就讓老饕心癢難耐的期間限定野鴨料理、重視土地與人關聯的牧場和餐廳、最古老的現役SL人吉蒸汽火車、介紹「在地好東西」的地方選品店……

這些深具魅力的地點、好吃得不得了的食物以及生活在此的人們，
組成了充滿活力又溫暖洋溢的九州限定風情。

【推薦給】
＊想在九州進行一趟有趣旅行的旅行愛好者
＊想認識九州當地文化與土地魅力的文化愛好者
＊想要飽嘗九州地方美味的美食愛好者
＊想去特色滿分、當地居民喜愛的個性店家的生活品味者

作者簡介

Chichin-puipui旅座
Chichin-puipui旅座
喜歡旅行、喜歡九州的攝影師&作家&編輯共四人組成的團體。以「透過吃與土地連結」做為主軸，將自己想一去再去，非常喜愛的店、人、場所介紹給大家。

松隈直樹／現居福岡，以編輯全國誌或企業誌為中心活躍於國內外。於JR九州火車車內誌《Please》負責飲食專題超過20年。在熱愛料理，並持續旅行的工作當中，對於美食的追尋已經可以說是毫無抵抗力。
牛島千繪美／現居福岡，在歷經出版社工作後，於1995年成為自由文字作家。以九州為據點，為有關飲食與生活方面的雜誌以及JR九州的《Please》取材與撰稿。特別是在九州飲食文化的傳播部分，其獨有的描寫視角廣受好評。以作家身分負責寫作的出版書籍有《九州萬事通博士學（暫譯）》（海鳥社出版）、《又一個九州旅行（暫譯）》（西日本新聞社出版）。
垂見健吾／現居沖繩那霸，在日本及世界各地到處跑的攝影師，負責JTA機內誌《Coralway》的拍攝約30年。喜歡人、喜歡大海、喜歡鳥、熱愛Shima～（泡盛酒）的健吾老爹在這幾年為九州而著迷，會定期造訪九州。
Oisho Reiko／出生於長崎，現居東京。自2001年起，便以自由編輯者身分開始以飲食、旅行、和服等主題，同時負責撰文與編輯，活躍於雜誌、書籍中。以讓更多人認識深愛的故鄉九州的魅力為己身使命。



譯者簡介

蔡孟汝
東吳大學日文系畢業，曾於京都同志社大學交換留學一年。
因意外而開始接觸日語，也因意外而展開翻譯生涯，現為專職翻譯之小菜鳥一枚。
興趣五花八門，認為生活也是旅行的一部分。

前言
1 HOKUBU北部
01屋台酒吧小蝦（福岡／屋台）
02橙（福岡／水炊雞肉鍋）
03 AIGNON（福岡／法式料理）
04川屋 警固店（福岡／烤雞串）
05馬上莊（福岡／餃子）
06花山（福岡／屋台）
07珈琲美美（福岡／咖啡茶飲）
08 Le Puits（福岡／法式烘餅）
09佐藤別莊（福岡／鴨肉料理）
10 PERSICA（福岡／Shop）
11鰻魚的寢床（福岡／Shop）
12 COFFEE COUNTY（福岡／咖啡焙煎）
13可以下榻過夜的町家川之字（福岡／旅宿）
14前往門司港尋訪藝術家
Rail Road column 1 搭乘普通電車環遊北九州
15蟹御殿（佐賀／旅宿、溫泉）
16鮨處築田（佐賀／壽司）
17洋洋閣（佐賀／旅宿）
18 Monohanako（佐賀／陶瓷）
19卡斯提拉BURABURA（長崎／點心）
20 Bread A Espresso（長崎／麵包‧義式濃縮咖啡）
21 KARASUMI茶屋夏蔵（長崎／定食）
22一二三亭（長崎／鄉土料理）
23刈水庵（長崎／Lifestyle Shop）
24雲仙觀光飯店（長崎／旅宿、溫泉）
25奧壱岐之千年湯 平山旅館（長崎／旅宿、溫泉）
26上五島的教會建築群（長崎／觀光）

2 CHUBU中部
27民藝酒房 肥後路（熊本／鄉土料理）
28菅乃屋 銀座通店（熊本／馬肉料理）
29 Ristorante Miyamoto（熊本／義式料理）
30 Denkikan（熊本／電影院）
31橙書店、orange（熊本／書店&咖啡館）
32玉名牧場（熊本／牧場體驗、披薩）
33旅館 寶湯（熊本／旅宿、溫泉）
34田中屋（熊本／燒烤）
35蛇之目壽司（熊本／壽司）
36石山離宮 五足之靴（熊本／旅宿、溫泉）
37在湯布院的Bar享受片刻時光（大分／酒吧）
Rail Road column 2 邂逅嶄新而古老的SL人吉列車
3 NANBU南部
38炭火串燒 TORAYA（宮崎／烤雞串）
39多功能空間小玉藝廊（宮崎／鄉土料理）
40飯田豆腐店（宮崎／豆腐）
41味之四季（鹿兒島／鄉土料理）
42吾愛人（鹿兒島／鄉土料理）
43 BAR BOWARU（鹿兒島／酒吧）
44 FUKU+RE（鹿兒島／點心）
45 Brasserie Vendange（鹿兒島／法式料理）
46 Cantinetta Vulcano（鹿兒島／義式料理）
47忘憂之里 雅敘苑／天空之森（鹿兒島／旅宿、溫泉）
48種子島宇宙中心（鹿兒島／觀光）
Rail Road column 3 從鹿兒島搭乘*D&S列車

結語
北部地圖①
北部地圖②
中部地圖
南部地圖