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作者: 何源興,鄭明忠,劉恩良,蔡明安,陳石柱,陳文義
出版社: 行政院農業委員會水產試驗所
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本書將本所近5年來在雀鯛研究之成果集結成冊,以通俗淺顯的文字說明,還有生動活潑的相片及圖表,讓民眾認識雀鯛進而了解其繁養殖技術,同時也提供相關資訊給產業及漁民參考應用,期能形成一個具有競爭力的產業,並對雀鯛資源保育做出貢獻。
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