详细介绍
內容簡介

  本書介紹近四十款中外甜品的製作方法,其中包括把傳統的節日食品現代化的「迷你蛋黃蓮蓉月」「冰皮月餅」、富有家鄉風味的「擂沙湯圓」「芝麻卷」、曾一度瘋魔港台的「葡式蛋撻」、大人小孩都愛吃的西點「火焰雪糕」「芒果班戟」,還有日式草餅,台式鹹蛋糕等


目錄

商品属性
[] ??點/麵包
[作者] 蔡潔儀
[出版社] 萬里機構
[ISBN] 9789621415592
[出版日期] 2003-08-08
[开本]
[页数] 76
[装帧] 平裝
[规格] 19 / 單色印刷 / 普級
[版次] 初版
[版本(简/繁)]