為什麼你（妳）總是不斷的在減肥？

　　減肥是很多人都有過的經驗，許多人總是不停的在減肥，卻始終沒有真正減肥成功，陷在瘦了又胖，胖了又想盡辦法讓自己瘦下來，總是不斷的在減肥，會產生復胖的原因是因為在減肥時，減掉的是身體的肌肉及脂肪，然而增加回去的大部份都是脂肪，如此一來身體的脂肪比例就愈來愈高，而負責熱量消耗的新陳代謝率就會愈來愈低，身體也就愈來愈容易胖，最後成為「愈減愈肥」的惡性循環，自然形成肥胖體質，減肥這件事就變成不斷的循環，因為永遠沒有達成目標的一天。

　　根據『美國臨床營養學期刊』的研究報告表示，減肥者通常會越減越肥的原因大多數都是因為採用節食減肥法，這也是許多想要減肥者優先會想到的方式，有以下幾種原因：

　　1、簡單—隨時可執行。
　　2、便宜—不用花錢還能省錢。
　　3、速效—可以短時間看到體重明顯下降。

　　瘦身方法五花八門，只要是短時間內透過減少飲食的手段來減肥，都被歸類為節食法。通常節食法只有在前幾天有效，起初體重可以快速減輕，但是往往5天到7天後隨即遇到瓶頸，這段期間之後不管再怎麼少吃，體重就是無法有明顯的下降，甚至還會不降反升情況出現。

　　開始節食的前幾天，身體為了應付熱量短缺的問題，所以就分解體內的肝醣來作為熱量來源，再加上節食後攝取的電解質變少，導致身體水分大量流失。簡單來說，節食初期會讓體重快速下降，大部分是因為水份流失，而不是脂肪被燃燒的結果。

　　在持續維持節食之下，身體缺少足夠的熱量補給，身體為了維持器官機能正常運作，就會自動分解肌肉中的蛋白質供給身體重要生理機能來使用，造成身體肌肉不停的流失，導致身體的基礎代謝率降低，這時候你會發現體重下降幅度明顯變小甚至是沒變。

　　在經過長時間的節食，加上體重降不下來的挫折感，就容易迫使節食者回歸原本飲食習慣，這時體重就會毫不留情地恢復原狀，之前一切的辛苦就全都白費功夫了，這就是許多減肥者不斷失敗的原因，但卻還是不斷重複這樣的經驗，最後始終逃脫不了不斷減肥的命運。綜合上方所提的因素，從水分流失、肌肉組織減少，到基礎代謝率降低，節食會讓人體處於一個高度節能狀態，在回歸正常熱量飲食後，身體就像是一塊乾的海綿，迅速地吸收所有熱量囤積成脂肪儲存起來，自然地體重也恢復到節食前甚至更胖；要真正地消耗掉脂肪，絕對不是單靠節食就可以達成的，因此節食瘦身，真的不會瘦，還會讓你變成易胖的體質。

　　除了節食之外減肥方法還有一大堆，有趣的是這些方法有人會說有效，有人卻是完全無效，會有如此大的差異是因為每個人產生肥胖體質的原因都不同，然而肥胖只是共同的結果，只是一心想改變結果卻忽略了造成的原因，自然無法真正的瘦下來，因此減肥首先要先針對找出造成自己肥胖的原因來做為首要的步驟，才不會白白試了一大堆的減肥方式後卻只是徒勞無功。

作者簡介

陳雅娟

　　專職健康護理師，擁有豐富的健康管理經驗，特別鍾情於瘦身研究，經常參加國內外營養健康專業學術研討會，致力教導正確瘦身觀念及如何改變體質讓肥胖永遠不再來。

序：為什麼你（妳）總是不斷的在減肥？

Chapter 1　瞭解肥胖體質才能對症下藥！
1．造成肥胖體質的10大原兇／010
2．肥胖性體質的類型有哪幾種？／015
3．自我測量表，測出你是哪一類的肥胖體質／021
4．各類型肥胖體質的減重對策／026
5．各類型肥胖體質要注意飲食原則／032

Chapter 2　有些人就是吃不胖的原因
1．什麼是基礎代謝率？／040
2．基礎代謝率對減肥的重要性／042
3．如何計算每天需要的總熱量   ／044
4．自我檢視身體的基礎代謝能力／046
5．生活中提昇基礎代謝率的法則         ／048
6．如何正確有效的控制每日飲食  ／052

Chapter 3　肌肉比例越高，身體越不容易變胖
1．有氧運動的燃脂消耗是有做才有效的！／056
2．增加肌肉量能讓燃脂持續24小時／058
3．擔心練肌肉會變成金剛芭比的壯壯女嗎？／059
4．鍛鍊出手臂肌肉組織的甩脂操／060
5．最實用的上半身肌力支撐動作，燃脂效果一級棒／064    
6．喚醒核心肌群，撫平小肚楠的V型燃脂運動／068    
7．讓臀部肌肉更緊實，打造蜜桃翹臀／072
8．鍛鍊腿部肌肉，增加血液回流提高代謝效率／076

Chapter 4　蝦米！睡覺也能瘦？
1．睡覺能夠促進生長激素，達到燃脂的功效／082
2．運用睡眠中關鍵荷爾蒙，輕鬆燃脂不會胖／   084
3．要睡多久才能讓脂肪燃燒到最大限度／086
4．提高睡眠品質，輕鬆享瘦的睡前習慣／    088

Chapter 5　讓睡眠中的代謝率提高30％的睡前運動！
1．骨盆牽引活動，矯正骨盆提高睡眠品質／092
2．睡覺前提高血液循環的抬腿運動／094
3．維持肌肉的熱效應，睡覺中也能繼續燃燒脂肪／096
4．喚醒核心肌群消耗多餘的熱量，避免脂肪堆積／   098
5．延展釋放骨盆壓力的縮臀運動 ／100
6．睡前的腿部拉筋運動，減少脂肪堆積於大腿／102
7．改變呼吸方式來提高內臟代謝的功能／104

附錄：按摩減肥穴位，提高代謝能力高效燃脂
必按的激瘦穴位 ／106
排毒、消水腫促代謝穴位／108
抑制食慾兼燃脂的神奇穴位／110
睡前必按的增強代謝穴位／111