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作者: 本庄敬
出版社: 長鴻出版社
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在銀座名店「富久」修業的蒼太新的修業之旅再度啟程。 同情與秘訣的抉擇、夢幻不真實的食材,還有身為料理人的尊嚴, 一波波的難題,將考驗著蒼太的柔軟卻強韌的心…… 美味的精髓就在這裡 !!
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