掌握健康飲食原則、抓住養生保健秘訣
破除毒素危害、學會症狀與疾病的調養法
香港名中醫何顯亮30年行醫有感、16年養生教學精華錄
教您抗病防癌的365則生活小細節，健康大關鍵
作者行醫近三十年，致力研究中西醫與自然醫學的調理之道，以回歸自然的飲食型態、生活起居及運動鍛練作為整體治療，唯有喚醒身心靈的自癒力，才是維護健康，甚至高壽的良藥。
365則生活小細節，攸關健康大關鍵！
日常飲食健康吃
◆盡量蔬食或多菜少肉，配合五榖雜糧，營養均衡。
◆早晨不宜吃寒涼性食物、睡前不宜吃溫熱性食物。
生活毒素要遠離
◆手機不掛胸前、腰際或口袋裡，也不放枕邊當鬧鐘用。
◆不用化學清潔劑，改用天然無毒的小蘇打粉、白醋等。
◆防蚊用芝麻油取代防蚊液；擦地不用漂白水改用熱水。
運動方法要得當
◆過度劇烈的球類運動或跑步，反而容易造成筋骨勞損。
◆宜選擇對稱及平衡性的運動如慢走、拍手功或太極拳。
對症調養身心靈
◆蒜頭及薑屬溫熱性食物，若身體積熱時則不宜食用。
◆用木梳或砭石梳來回梳百會穴30下，有益疏通氣血。
本書傳授4大特色：
1. 健康飲食的原則
2. 養生保健的秘訣
3. 破解「毒素」的危機
4. 症狀與疾病的調養法
作者簡介
何顯亮
喜鑽研各方知識，包括醫學、營養、宗教、哲學、命理、太極、氣功、書法、茶道、樂器、能量、生命成長、環保等。
一九七七年香港大學畢業後，因母親生病而認識中西醫精通的一代名醫陳乃權醫師，毅然放下一切跟隨恩師學習岐黃醫術，並展開行醫奇妙之旅，及後有感現代疾病與環境與飲食有密切關連，遂研習現代營養學、自然療法醫學、能量學、心理學等。
認為一位邁向二十一世紀的中醫師，必須與時代並進，不能墨守古方，應多參照西方醫學及其他另類療法，截長補短，以配合時代不斷轉變的需求。
醫近三十來奉行古人「上醫治未病」的理念，致力教育大眾預防治療，以健康飲食、生活起居及運動鍛練作為整體治療，強調食療的重要性及身心靈平衡，被媒體譽稱為香港有機飲食先鋒，並經常受邀慈善團體健康講座。
◆學經歷
香港中文大學文學系學士、黑龍江中醫藥大學中西醫結合博士、香港註冊中醫學會永遠榮譽會長、整全自然療法醫師等。同時也擁有營養師、藥膳師、整脊師的專業資格。
◆醫學專長
中醫內科診斷及處方、整體身心靈健康指導、有機飲食指導等。
◆教學講座
中醫養生理論班教學達16年（1984 ~ 2000年）、經常受邀各機關團體健康講座。
◆受訪&專欄
10餘年來經常受邀香港各大電視或廣播媒體訪問或撰寫專欄，如《經濟日報》〈何顯亮醫師專欄〉達 10年、《溫暖人間》雙周刊撰寫〈健康餐車專欄〉2年等。其他如《東方日報》、《蘋果日報》、《星島日報》、《地區星報》、《Recruit報》、《東周刊》、《壹周刊》、《３周刊》亦不定期發表文章。
目錄
〈專文推薦1〉治病精準的倒米醫師◎吳永志（美國自然療法＆營養學博士、暢銷書作家）
〈專文推薦2〉人肉Ｘ光機的名中醫師◎陳雪梅（香港《溫暖人間》雙週刊總編輯）
〈專文推薦4〉癌末患者遇見生命中的貴人◎陳文偉（香港阿斯隆投資控股（中國）有限公司 董事長）
〈專文推薦3〉「醫食」智慧的大寶典◎顧堯坤【香港《都市日報》亞洲區行政總裁】
〈作者序〉◎∕
貼心收錄－本書方劑＆湯方－中藥調理速查表
PART1名中醫教您－健康飲食的原則
回歸自然的飲食根本
★如何挑選好食物？
★如何煮出健康味？
★如何聰明健康吃？
健康吃的六個大原則
★一、盡量素食
★二、吃食物，不吃食品
★三、少吃乳製品
★四、不吃高溫處理的食物
★五、少吃麵粉製品
★六、少吃糖類
一天健康吃的法則
★．早餐 ★．午餐 ★．下午茶 ★．晚餐
落實蔬食生活的新態度
★什麼人應該吃素？
★20種健康飲食法則
吃素對人體的益處
★吃素會增強持久力
★吃肉會降低免疫力
★酵素越多，身體愈健康
吃對素食，體質不寒涼
★環境變遷，體質不同
★不同體質，吃不同食物
★配搭得宜，食物就是寶
PART2名中醫教您－養生保健的秘訣
吃對早餐是寶
★吃得適宜，吃得有序
★理想早餐食物的安排
★腸胃佳．體質壯的早餐建議
★腸胃弱．易腹瀉的早餐建議
★有便祕困擾的早餐建議
晨起喝水好處多
★拒絕細胞把毒素當水
★喝水、飲尿有差異嗎？
★喝對水通知腸道開工
★選擇好水，解脫百病
冷飲凍食最傷身
★冷飲凍食與月經不調
★冷飲凍食與不育
★冷飲凍食與消化不良
★冷飲凍食與風濕關節炎
★運動後喝汽水傷身
健身運動的迷思
★運動與鍛鍊的分別
★選擇運動的原則
★運動應注意事項
★運動後不宜淋冷水浴及喝冷飲
拍手功＆甩手功
★拍手功第1式
★拍手功第2式
★拍手功第3式
★拍手功第4式
★拍手功第5式
★拍手功第6式
★甩手功第1式
袪邪拍打功
★經脈瘀阻為百病之源
★排毒除百病
★第1式（心）
★第2式（肺）
★第3式（腎）
★第4式（脾胃）
★第5式（肝）
★第6式（膽）
★第7式（雙陰）
有效預防膽固醇超標
★膽固醇對人體的作用
★學會看懂檢驗報告
★預知高膽固醇的先兆
★輔?Q10的重要性
★有氧運動降膽固醇
★「卵磷脂」是血管清道夫
PART3名中醫教您－破解「毒素」的危機
揭開「毒奶」的真相
★牛奶對人體的影響
★牛奶製品不宜亞洲人
★嬰兒不宜喝牛奶
★喝牛奶致過敏
★喝牛奶易導致骨質疏鬆
★補鈣不如避免流失鈣
拒絕吸「油」毒
★好油不足，百病纏身
★不良油脂的陷阱
★好油也會變成壞油
★解讀人體必須脂肪酸
★優質食用油的來源
★芥花油吃不得
★花生油的真相
★選好油８大健康指標
★吃對好油的方法
★營養油脂的補充法
原來「洗潔劑」會致病
★有毒居家的清潔劑？
★優質的天然清潔劑
★臭氧機消毒除臭
★衣物對身體的影響
★衛生棉、保險套的危機
「電磁波」是隱形的殺手
★透視手機的潛在危機
★居家電器的陷阱
★恐怖的微波爐、電磁爐
★少配戴金屬飾物
★水晶不一定帶來好運
PART4名中醫教您－症狀&疾病的調養法
感冒
★正氣內存，邪不可干
★如何增強身體的正氣？
★選對食物及水有效預防感冒
★處理「感冒」可以這樣做
頭暈、頭痛
★探究頭暈、頭痛的病徵
★經絡不通則痛
★氣虛，血液運行不暢
★諸風掉眩，皆屬於肝
★揭開引起頭暈的食物陷阱
★加工食品的健康危機
★綜合治療解決頑疾
咳嗽
★止咳藥治標不治本
★咳嗽成因的五大類
★咳嗽Q & A專家老實說
★咳嗽對症下藥有秘方
失眠
★時代變遷．起居有異
★心理、生理互相影響
★中醫辨症論治
★改善失眠的最佳法則
★影響睡眠的20件事
★幫助睡眠的10件事
鼻過敏．鼻竇炎．睡眠窒息
★鼻過敏會干擾心智的判斷力
★查出病因．根治疾病
★鼻竇炎宜先改善體質
★避開「睡眠窒息症」的危機
★改變飲食．解除鼻病
★運用洗鼻機有效改善鼻病
★治療鼻病的重要次序
便祕
★便祕的成因與預防
★中醫治療便祕
★長期便祕的危機
★脊椎錯位可引致便祕
★通經活絡改善便祕
★晨起喝水的重要性
★脂肪酸助滑行
★改善便祕的食物
排尿障礙
★看小便檢查身體的健康
★男女有別，事出有因
★腎?、中氣不足會影響排尿
★破解結石的危機
★攝護腺肥大的起因
★攝護腺肥大會影響性功能
★改善攝護腺肥大的方法
尿道炎．陰道炎
★單吃藥不是最佳解決方案
★陰道炎發病的起因
★標本兼治．方為上策
★吃對食物縮短病程
皮膚濕疹
★免疫力差＝細菌繁殖好時機
★對症下藥根除病源
★改善濕疹好妙招
憂鬱症
★一觸即發的靈魂
★善用藥物及心理治療
★一覺安眠是自癒良方
★除病根良方用心藥醫
糖尿病
★糖尿病的成因
★糖尿病分為二種類型
★糖尿病常見的症狀
★糖尿病的併發症★
★中醫治理糖尿病奇方
★「糖」與食慾不振
★「糖」與骨質疏鬆
★「糖」會損耗維生素B群
★「糖」會造成諸多疾病
★避免無形糖的攝取
★揭開「代糖」的陷阱
★「代糖」會妨礙糖病康復
★想吃糖水可以這樣做
★優質「糖」的選擇
★吃對食物有效降血糖
中風
★中風是怎麼形成的？
★中風高居死亡第二位
★不可錯失治療的黃金期
★中風的另類治療
★活化肢體提升治癒力
心臟病（心肌梗塞）
★心臟病發生的成因
★速懂心臟病的名稱分類
★導致心肌梗塞的原因
★傾聽身體警告的訊息
★心臟病的生活照護方案
★有利心血管食物一點通
★防治心臟的中藥
高血壓
★高血壓是無聲殺手
★中醫治理高血壓
★上下午血壓露玄機
★掌握健康飲食三原則
★小心不良油脂是罪魁禍首
★甜菜根可有效降血壓
★患者應注意的生活細節
★高血壓適宜的運動
★高血壓常見的Ｑ＆Ａ
癌症
★社會進步、健康倒退
★癌症不是絕症
★和癌細胞對話－尋找出路
★改造心靈是抗癌的靈丹妙藥
★飲食錯誤的癌症患者
★逆轉癌的飲食指南
★找出致癌的生活環境
★建立好習慣的抗癌法
★癌症家屬的關懷與協助
