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作者: 桑原清次
出版社: 臺灣東販
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定价: NT190.00
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要成功地做出甜點,首要條件必須打好基礎。本書分門別類,配合圖片,詳細介紹各式麵糰的製作步驟,以及應用的各式甜點。學好麵糰的基本作法,選定自己有信心做好的甜點,快快樂樂地試試看吧!
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