關於「大自然野味烹調」
什麼是野味烹調?野味烹調就是發揮個人創造力來調理充滿原野口味的佳餚。此外,尤其注重四季特有的口味,以期使久居都市的人們能夠享受自然的風味。
「大自然野味烹調」除了讓您瞭解其蘊含的真趣外,並且教導您如何尋找野味、烹調野味,拋掉令人縛手綁腳的食譜和量匙,品嚐自己動手烹煮的豐碩美食,享受烹飪的樂趣。
目錄
商品属性 |
[] |
??動/戶外活動 |
[作者] |
谷映貞 |
[出版社] |
益群 |
[ISBN] |
9789575520359 |
[出版日期] |
1994-07-15 |
[开本] |
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[页数] |
146 |
[装帧] |
平裝 |
[规格] |
0 / 單色印刷 / 普級 |
[版次] |
初版 |
[版本(简/繁)] |
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