本書採納時下流行的36款糖水,分為田園鄉土風味、閒適隨意風味、清新創意風味,以及精緻高檔風味四類。書內介紹的糖水製法簡單,選用的材料容易購買。內容插入"心得"一欄,將製作訣竅逐一披露,讓讀者在烹調時更得心應手,並可從中加以變化,做出具獨特風格的糖水。
食譜後附有"知多一點點",介紹各種材料的食療效益和掌故,享用美食之餘,又可增加知識。
目錄
商品属性 |
[] |
??品/冰品 |
[作者] |
王詩薇 |
[出版社] |
萬里機構 |
[ISBN] |
9789621420077 |
[出版日期] |
2001-09-07 |
[开本] |
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[页数] |
80 |
[装帧] |
平裝 |
[规格] |
0 / 單色印刷 / 普級 |
[版次] |
初版 |
[版本(简/繁)] |
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