大多數人所熟悉和飲用的茶葉,僅是浩如煙海的高品質茶葉中一個極小的部分。本書為您打開了茶這個豐富多彩和令人興奮的世界,引導您去探尋和品嚐世界上最精美的茶葉。
本書內容涵蓋了茶的起源、茶葉的生產和貯存、茶具、茶的沖泡和鑑賞,以及全球茶葉名錄等,融會權威性、知識性和趣味性於一體,對茶鑑賞家來說是一本不可多得的工具書。
本書的核心內容是世界產茶國家的名錄,分成四個部分。前三部分細緻地闡述了世界上11個茶葉主要生產國,詳細介紹了70多種茶葉的基本特性,如風味、香味和顏色等,同時加上沖泡提示和飲用建議,讓您明白如何沖泡出一杯好茶。最後一部分是世界其他茶葉生產國的簡略介紹。
本書特點:
1. 本書內容完整,兼具實用性、觀賞性及專業性,值得收藏。對於茶友而言,擁有本書如同學生人手一本字典一樣,可以查閱各項有關茶的內容,屬必備之物。 2. 本書印刷精美,即使對茶感興趣而未具專門知識的人士,亦可單從欣賞之餘,開闊視野,增長知識。 3. 本書提供了茶的沖泡和飲用建議,有一定的實用價值。
目錄
第一部份
茶的故事 茶的歷史 茶的生產 茶具 茶的鑑賞 第二部份
世界茶葉名錄 世界茶葉指南 非洲 印度次大陸 遠東 其他茶葉生產國 作者致謝 圖片來源
商品属性 |
[] |
??啡/茶 |
[作者] |
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[出版社] |
萬里機構 |
[ISBN] |
9789621419064 |
[出版日期] |
2001-06-06 |
[开本] |
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[页数] |
192 |
[装帧] |
精裝 |
[规格] |
0 / 單色印刷 / 普級 |
[版次] |
初版 |
[版本(简/繁)] |
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