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你是否想過以下這些問題：同樣是瀕臨絕種的動物，熊貓為何比娃娃魚受到更多關注？虐待動物的兒童，長大後會變成暴力分子嗎？把心愛的寵物囚禁在自己家中是對的嗎？把在收容所等著安樂死的流浪貓餵給動物園的蟒蛇吃這樣的做法是否合理？
作者通過本書提供了以上問題最令人驚訝的解答，並用他巧妙的智慧透視我們對其他動物的矛盾情感。他以自己的經驗，親身探究各種既有的世俗觀念，借由高度娛樂性和啟發性的故事，呈現動物與人類關係的差異。作者在書中介紹了有趣的逸事、最新的科學研究和他本人道德上的矛盾，探討了人類與動物之間的複雜難題，從寵物、食物到人類與動物之間的關係，從動物囤積背後的心理因素到動物研究的道德困境，作者帶領讀者走進紛繁複雜的人與動物的世界。
哈爾·赫爾佐格(Hal Herzog)，知名人類-動物關係學家，卡羅來納大學心理學教授。他的研究報告多發表于《科學》《美國學人》《社會問題雜誌》和英國皇家學會、美國心理學會、美國獸醫學會等知名學會的學術期刊之上，併為《新聞周刊》《今日美國》《華盛頓郵報》《芝加哥論壇報》《科學美國人》《新科學家》《每日科學雜誌》《泰晤士報》《石板雜誌》、美國有線電視新聞網(CNN)、全國公共廣播電台及MSNBC執筆專欄。
序文 人類與動物之間的道德難題\001
1 人類與動物的互動
人性的本質是什麼？
人類與動物的關係重要嗎\013
以人類 - 動物互動學家的觀點看世界\014
海豚可以勝任治療師的角色嗎\015
狗主人長得和狗像嗎\020
愛狗人士和愛貓人士的性格不太一樣嗎\022
虐待動物的小孩長大後會有暴力傾向嗎\025
2 因為可愛
為什麼你喜歡這個討厭那個？
親生物性：我們天生就喜愛動物嗎\034
為什麼人類討厭蛇\036
如何命名？語言製造的道德距離\040
寵物或實驗動物？端視“分類”而定\041
蟲是寵物，狗是害蟲？文化與社會生物學之權衡\043
在動物道德之前，感性勝過了理性\045
道德、動物以及噁心因素\048
救人遠比救動物重要\049
認知捷徑與動物倫理\051
為什麼納粹愛動物而恨猶太人\052
擬人論：子非魚焉知魚之樂\054
建構心智理論的困難所在\056
當一隻蜘蛛是什麼感覺\057
3 狂愛寵物症
為什麼（只有）人類愛寵物？
南茜與查理：當愛凝聚\062
莎拉的狗：當人與狗互相折磨\064
到底何謂寵物\066
把寵物當人\068
寵物真的會給我們無怨無悔的愛嗎\071
寵物會讓我們更健康嗎？先來聽點好消息吧\073
但寵物並非萬能\075
為什麼寵物對某些人來說是好的\077
寵物可能對你的健康有害\078
基因讓我們天生就愛動物\079
養寵物是演化後的適應結果\081
寵物是寄生者嗎\083
養寵物具有傳染力\084
寵物之愛與單一因果迷思\086
4 朋友、敵人還是時尚宣言
人與狗的關係
走秀犬的奇妙世界\091
從狼變成賽犬的過程\094
最早出現的狗是寵物還是專吃垃圾的偷兒\096
與狗一同獵捕鬣蜥\097
從野生到馴服：狐狸如何能變得友善\099
狗懂得我們在想什麼嗎\100
靈犬萊西會怎麼做呢\102
禁行或禁種\104
貴賓犬狂潮：當特定犬種突然流行\107
犬種與嬰兒命名之相似處\109
純種犬興衰錄\112
好狗是否快絕種了\115
複雜的人狗關係\117
5 誰最愛的動物
性別和人類與動物關係的關聯
當刻板印象瓦解：特殊的性別個案\121
男性或女性最愛寵物\123
性別差異與對待動物的態度\125
女人發起行動\126
依附關係中的黑暗面：動物虐待事件中的性別差異\127
太愛寵物的人：性別與動物囚藏\128
先天與後天環境造成的性別差異\132
鐘形曲線中的性別差異\134
6 旁觀者所見
鬥雞和大餐，何者較為殘酷？
麥迪森郡的五雞賽事\141
鬥雞文化：入門篇\143
賽雞規則\145
將不合理之事合理化\149
最人道的活動\149
這沒什麼\150
世界上最善良的人\151
大好人的說辭\152
鬥雞讓人越挫越勇\152
我愛我的雞\152
動保分子與鬥雞手：不平衡的恨意\153
你會想當鬥雞還是肉雞\154
經濟與社會階級如何影響我們對殘酷的認知\157
鬥雞與人類道德\159
7 美味、危險、噁心與死亡
人類與肉品的關係
為什麼肉類如此美味\162
貪食肉類所造成的危險\165
為何羊腦在貝魯特被視為美食，在波士頓卻乏人問津\167
狗肉餅幹、燉狗肉：飲食禁忌案例\170
肉是死屍，並且十足噁心\172
如果肉類這麼噁心，為什麼很少人吃素\174
言行不一的人們：吃肉素食者的實例\177
拒食肉類與飲食障礙：素食主義的另一面\180
為什麼很多素食者又重新開始吃肉呢\183
肉是身體與心靈的戰場\184
我的生牛排晚餐\185
8 老鼠的道德地位
動物在科學裡的功用
達爾文的道德遺產\190
外星人的道德觀與肢體殘障的嬰兒：極端案例\194
我們可以從老鼠實驗裡學到什麼\196
標籤化如何影響我們對於動物的觀感：
好老鼠、壞老鼠、寵物鼠\201
被浪費的老鼠\203
老鼠是動物嗎\205
評斷審判者：動物關懷委員會的決定是否正確\207
動物實驗的矛盾：用動物實驗來證明不應施行動物實驗\209
老鼠有同情心嗎？ \211
道德之兩難\212
你贊成殺死一百萬隻老鼠以求登革熱解藥嗎\214
9 家中的小貓，盤子上的牛
我們全都是偽善者？
我們對待動物的態度往往前後不一\217
將動物解放視為信仰\221
認真看待動物的後果\222
新恐怖主義\225
道德一致性與動物解放哲學\229
理論陷阱：動物道德與邏輯的限制\231
那到底怎樣做才能當個好人呢\233
道德問題：不要信你的邏輯和直覺\235
誰的道德理想較為崇高\237
10 潛伏在我們體內的獸性欲望
如何在道德的非一致性之中生活
大規模的動物援救\242
坐落在不毛之地的動物庇護所\244
女士與海龜\248
日常生活中的人類 - 動物互動學\255
