讓你體會成功栽培果樹的趣味/鄭正勇
運用果樹豐富餐桌、綠化環境/阿尼
PART1 果樹盆栽種植的前置作業
LESSON1 適宜栽培的環境
只有用盆栽才能體會的果樹栽培樂趣/日照充足、通風良好是第一要件
LESSON2 依照放置環境選擇樹形
優先考量果樹的性質與栽培地點
LESSON3 挑選樹苗的重點
分辨樹苗的種類/品種問題也要注意
LESSON4 盆器的選擇方式
按階段做挑選/依照材質做挑選/選用底部有細長縫隙的盆器在育苗階段有顯著的效果
LESSON5 挑選栽培的土壤
有效率地運用市售培養土
LESSON6 有效施肥的方法
肥料的種類/施肥方法
LESSON7 會用到的栽培工具
LESSON8 不會失敗的樹苗移植方法
一手掌握移植樹苗的好壞關鍵/移植的方法
LESSON9 盆栽的重整作業
換盆才能徹底解決根滿問題
LESSON10 澆水時的注意事項
表面土壤乾燥時就要澆水是基本觀念/夏天要在早上9點前澆完水
LESSON11 整枝修剪的方法
整枝修剪的目的/冬天的修剪/春天到夏天的修剪/誘引、撚枝
LESSON12 從移植到成木的果樹樹形
打造落葉果樹的樹形/打造常綠果樹的樹形/打造藤蔓類果樹的樹形
LESSON13 瞭解結果習性
整枝修剪中不可不了解的結果習性
LESSON14 促進結果的方法
透過人工授粉可促進結果/人工授粉的方法/摘蕾、摘花、摘果,年年收成美味水果
LESSON15 有效預防或治理病蟲害
預防病蟲害發生的第一步,就是整理好環境/需盡早採取對應措施,避免損害擴大
LESSON16 容易滋生的病蟲害
主要的疾病/主要的害蟲/果樹的病蟲害對策
PART2 各類果樹栽植
落葉果樹
˙梅子
˙毛櫻桃
˙櫻桃
˙桃子/油桃
˙李子/加州梅
˙肉用杏
˙蘋果
˙梨子
˙無花果
˙柿子
˙栗子
˙棗
˙石榴
PLUS家庭同樂鮮果料理①②
藤蔓類果樹與樹莓類
˙葡萄
˙藍莓
˙黑莓/覆盆莓
˙奇異果
PLUS家庭同樂鮮果料理③
常綠果樹
˙枇杷
˙橄欖
˙斐濟果
PLUS家庭同樂鮮果料理④⑤
柑橘類
˙柑橘類
˙溫州蜜柑
˙柳橙/橘橙
˙柚子/橘欒果
˙日本柚類
˙檸檬/金桔類
PLUS家庭同樂鮮果料理⑥⑦
熱帶水果
˙芒果
˙荔枝
˙百香果
˙火龍果
˙草莓番石榴
˙西印度櫻桃
˙稜果蒲桃
˙嘉寶果
PLUS家庭同樂鮮果料理⑧
COLUMN1 栽培知識
˙體驗實生樂趣的盆栽風果樹
˙盆栽栽培要以排水性和透氣性為第一考量
˙有機質肥料屬於肥效較慢的「遲效性」
˙柑橘類的移植要點
˙果樹與樹下的共榮植物
˙是否該避免在下雨前噴灑藥劑?
˙好康情報~美麗的露茜梅果汁
˙產生裂果的原因並非病害蟲
˙蓋上紗網或袋子,從鳥類口中守護「果實寶藏」
˙開花時期嚴防水分不足
˙分次修剪,守護果樹健康
˙利用田中的土壤,挑選盆栽栽培時的苗木
˙摘芽的方法
˙藤蔓的整理
˙疾病?蟲卵?莖葉上的顆粒真面目
˙有著美麗紅葉的兔眼系品種
˙盡早切除樹枝上的刺
˙百香果天然綠窗簾
COLUMN2 果樹常識
˙桃子與油桃的差異
˙白肉種與黃肉種的差異
˙李子和加州李的差異
˙水果的美味成分
˙水果的品嘗時機和保存方法
˙小心切口的膠狀物質
˙最適合做成乾燥水果的無花果
˙利用酒精挑戰脫澀法
˙棗的不同品系與多元用途
˙藍莓的兩種不同品系
˙綠色果肉和黃色果肉的奇異果
˙和蘋果一起放入塑膠袋中催熟
˙運用顏色對照表,熟成度一目了然
˙柑橘類的追熟