|
|
作者簡介
游文宏
特色農業旅遊場域認證委員會總召集人。現任「台灣休閒農業發展協會」秘書長。
身為農家子弟，碩士以前學的是農業，踏入休閒農業領域後，花了10年取得資源管理的博士學位，擅長休閒農業規劃、創新與整合行銷。自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來，即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。20年來，引領台灣休閒農業蓬勃發展，吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。也因為踏遍台灣大大小小農場，不僅和所有農場主人成為好朋友，更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石，成為休閒農業國際接軌最佳推手。先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課，並前往各大專院校舉辦過上百場演講，推動產學合作、鼓勵青年返鄉從農。除整合產官學組織經驗，出版《休閒農業產業評論》，分享休閒農業知識，並致力於延續農村文化、提昇農民地位，期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」！
【推薦序1】回歸農業本質、再創休閒農業新價值！ 陳俊言
【推薦序2】讓我們自豪地以台灣休閒農業向國際旅客招手！ 黃信川
【推薦序3】價值來自品味的獨特——特色農業旅遊場域認證的任重與道遠 吳宗瓊
【編著者序】「品質與品味」的休閒農業品牌 : 台灣特色農業旅遊！ 游文宏
【PART 01】 一分鐘認識SAS！——特色農業旅遊場域認證Q & A
Q1.身為台灣人，你聽過「特色農業旅遊」嗎？
Q2.台灣已有「特色農業旅遊場域認證」，你知道嗎？
Q3.為什麼「特色農業旅遊場域」要做認證？
Q4.「特色認證」的產業類別有哪些？
Q5.「特色認證」的重點指標包括什麼？
Q6.已通過「特色認證」的業者，如何辨識？
Q7.通過「特色認證」的業者具備什麼休閒服務特質？
Q8.為什麼要選擇「特色認證」業者？
Q9. 哪裡可以找到更多「特色認證」的訊息與介紹？
【PART 02】 北台灣最棒21家「農林漁牧」漫漫遊農場
01台北北投 財福海芋田——展現「四生之美」的山中花農
02台北士林 曹家花田香——流瀉古老時光的花農人家
03台北士林 梅居休閒農場——花果菜並生的陽明山田園新境
04台北內湖 白石森活休閒農場——綠意盎然、鮮果芳美的自然農園
05台北內湖 農驛棧農場——隱身都會山間的舒活菜園
06台北文山 美加茶園——傳承十代的貓空製茶世家
07台北文山 寒舍茶坊——貓空第一家有機茶莊
08新北三峽 千戶傳奇生態農場——半山腰上的鱘龍魚王國
09桃園楊梅 老牛休閒園藝——隱身都市的浪漫香草園
10桃園大溪 好時節休閒農場——散發農藝復興魅力的精緻農園
11新竹新埔 福祥仙人掌——全台灣品種最豐富的多肉植物園
12新竹新埔 金漢柿餅教育農園——代代相傳七十年的柿子工坊
13新竹新埔 味衛佳柿餅教育農園——傳承道地原味的柿餅原鄉
14新竹竹北 福樂休閒漁村——有吃有玩、精采有趣的烏魚之家
15新竹竹北 水月休閒藍鯨魚寮——吃魚自己釣、新鮮零時差的工業風魚場
16新竹五峰 雪霸休閒農場——百花競豔、果香飄散的山中仙境
17苗栗通宵 飛牛牧場——風吹草低見牛羊的動物農莊
18苗栗三義 卓也小屋——綻放藍染生命的山居農莊
19苗栗三義 溫馨農場——群山環抱、雲霧繚繞的客家果園
20苗栗大湖 雲也居一休閒農場——連雲也住在這裡的薑麻蔬果農莊
21苗栗卓蘭 花露休閒農場——精益求精、繽紛動人的花卉香藥染草園
【PART 03】 中台灣最棒12家「農林漁牧」漫漫遊農場
22台中和平 私房雨露——桂花飄香、群樹昂揚的森林院子
23台中新社 沐心泉休閒農場——百花綻放、療癒身心的山中林園
24彰化芳苑 哈哈漁場——體驗「牽魚、捕蝦、摸蛤仔」的魚塭生活
25彰化二林 東螺溪休閒農場——散發復古風情的傳統農莊
26彰化埔心 魔菇部落休閒農場——導入創新科技的現代菇農
27南投仁愛 臺大山地實驗農場——溫帶園藝作物的培育之鄉
28南投埔里 台一生態休閒農場——花團錦簇、果實纍纍的優美莊園
29南投埔里 黑豆園——與蟲共存的無藥菜園料理餐廳
30南投名間 森十八休閒農場——巨木參天、清芬可挹的尤加利莊園
31南投集集 集元果農場——百蕉齊放，台灣唯一的香蕉生態園
32南投竹山 青竹文化園區——充滿生命力的竹子生態博物館
33南投鹿谷 武岫休閒農場——孟宗竹炭窯燒體驗之家
【PART 04】 南台灣最棒17家「農林漁牧」漫漫遊農場
34雲林口湖 馬蹄蛤主題館——養出新生代大蛤仔的神農水產休閒園區
35雲林口湖 好蝦冏男社——顛覆傳統、創新突破的安心蝦之鄉
36嘉義東石 向禾休閒漁場——趣味感受多元漁業體驗的海盜村
37嘉義水上 豐碩果園——用牛奶種出好水果的溫室農場
38嘉義水上 大智慧養生休閒農場——文史古城區裡的豐富有機農園
39嘉義番路 曙光玫瑰有機農場——遇見「百花之王」的浪漫國度
40嘉義竹崎 龍雲農場——種好茶、出好筍的阿里山農家
41嘉義阿里山 優遊吧斯——綻放鄒族文化光芒的咖啡茶園
42台南東山 仙湖休閒農場——桂圓與咖啡飄香的放伴農家
43台南六甲 九品蓮花生態教育園區——全方位體驗蓮荷之美的花花世界
44台南官田 台南鴨莊休閒農場——與鴨同歡的鄉村莊園
45台南玉井 小崇ㄉ果園——優質芒果體驗農場
46台南新化 大坑休閒農場——種筍起家的合家歡農園
47高雄阿蓮 農春鎮生態教育農場——沒有圍牆的自然農園教室
48屏東高樹 鴻旗有機休閒農場——稻鴨共作、鳳梨香甜的優質農園
49屏東瑪家 銘泉生態休閒農場——觸動五感的鳳梨農莊
50屏東竹田 天使花園休閒農場——蘭花競艷的幸福製造所
【PART 05】 東台灣最棒22家「農林漁牧」漫漫遊農場
51宜蘭頭城 頭城休閒農場——洋溢豐富農村人文生態的桃花源
52宜蘭礁溪 民豐農場——快樂耕作、種出飽滿稻米的有機先鋒
53宜蘭員山 波的農場——全台唯一的食蟲植物生態農場
54宜蘭員山 二湖鳳梨館——全球緯度最高的鳳梨農莊
55宜蘭員山 八甲休閒魚場——平地擘生的香魚王國
56宜蘭壯圍 旺山休閒農場——多采多姿、百蜂釀蜜的南瓜園
57宜蘭三星 綠田農莊——生機蓬勃、蘊藏三百種植物的有機農園
58宜蘭三星 青出宜蘭合作社——值得信賴的青年農夫與他們的安心農場
59宜蘭三星 綠寶石休閒農場——小而美的有機迷你農園
60宜蘭三星 蔥仔寮體驗農場——蔥勁十足的三星蔥樂園
61宜蘭冬山 宜農牧場——落地生根三十年的養羊人家
62宜蘭冬山 廣興休閒農場——養豬起家、結合湧泉資源展現在地風華的農園
63宜蘭冬山 童話村生態渡假農場——富含農家樂趣的有機桑椹體驗園
64宜蘭冬山 梅花湖休閒農場——充滿鄉村氣息的蔬果莊園
65宜蘭冬山 香格里拉休閒農場——果香菜甜、充滿農趣的鄉村驛站
66宜蘭冬山 星源茶園——擦亮「宜蘭茶」招牌的亮點茶莊
67宜蘭冬山 祥語有機農場——重視土地、得獎連連的自然茶園
68宜蘭冬山 東風有機休閒農場——柚果甘美、香草芬芳的綠色大地
69宜蘭冬山 三富休閒農場——柚花飄香的自然生態寶庫
70花蓮壽豐 立川漁場休閒農場——傲視全球的黃金蜆故鄉
71台東池上 池上鄉農會金色豐收館——全台灣最美的稻米觀光工廠
72台東卑南 佳芳有機茶園——風光秀麗、體驗多元的清新茶鄉
【 附 錄 】 全台最棒72家「農林漁牧」漫漫遊農場 分類速查索引
