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科學化!專業調理法
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作者: 日經Restaurant編輯部
出版社: 流通快訊雜誌社
出版日期: 2008-03-07
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配送时间是2-4星期
市场价格: RM73.90
本店售价: RM65.00
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  本書為了讓新手對於「專業調理」也能簡單上手,輔以漫畫的方式來作呈現。無論是擁有專業技術以及豐富經驗的老手,或是什麼都不懂的新手……

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