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百萬父母都說讚!菜市場的營養學:權威營養師的110道副食品全書(暢銷修訂版)
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作者: 饒月娟,黃雅慧,高雅群,吳雅惠
出版社: 台灣廣廈
出版日期: 2020-03-05
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配送时间是2-4星期
市场价格: RM66.20
本店售价: RM58.30
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四大權威營養師,聯手出擊!
8年來熱銷不斷、最受爸媽信賴的副食品寶典,
《百萬父母都說讚!菜市場的營養學》暢銷修訂版

  ★醫學Youtuber蒼藍鴿、營養師陳柏方、部落客小潔這一家、教養旅遊作家Choyce,誠心力推!
  ★臺北市立聯合醫院楊文理策略長、曾慶昌小兒科醫師、林宜芬營養科主任,聯合推薦!

  寶寶成長需要的所有營養素,全部在菜市場的蔬果蛋肉裡,
  想要讓孩子吃得安心又健康,「挑選、採買、烹煮、保存」,處處是關鍵!

  ◎解決市場到餐桌的副食品難題!0~3歲寶寶都適用的最強飲食指南
  你知道寶貝幾個月才能吃胡蘿蔔?7個月長牙要多補鈣嗎?
  副食品是奠定孩子成長的地基,對應發育期攝取養分,才能讓孩子順利長大!

  本書集結臺北市立聯合醫院四大媽咪營養師,
  帶你用56種菜市場裡最常見、方便好取得的全年度食材,
  依照寶寶生長階段,設計出110道泥狀→糊狀→全食物的「分齡副食品」,
  並善用簡單的烹調技巧,把孩子討厭的味道變美味!

  ◎【特別收錄】生病時的「病症飲食」,解決副食品時期的所有疑惑!
  從食材的搭配宜忌、副食品狀況Q&A,到寶寶感冒、腹瀉時的營養攝取建議,
  幫爸媽解決超過百種的副食品困擾,陪寶貝吃健康、快樂成長!

本書特色

  特色1◆最權威的醫療團隊,最堅強的營養師陣容

  食物搭配學問大,營養太多或不夠,對身體都是有害無益!本書由任職於臺北市立聯合醫院的饒月娟、高雅群、吳雅惠、黃雅慧四位權威營養師共同聯手,根據孩子不同成長階段,用對方法、選對時間、吃對營養,讓孩子頭好壯壯長得高、長得漂亮!

  特色2◆細心完整的說明,符合發育需求的飲食建議
  好擔心孩子營養不夠,寶寶的成長發育正不正常?當寶寶的鐵質與鈣質攝取不足時,該補充哪些食物?成長中的寶寶除了體型迅速生長外,需要的營養也會急遽增加。因此本書特別針對不同月齡的寶寶、偏食寶寶、生病寶寶提供最詳盡的飲食建議,讓爸媽輕鬆掌握嬰幼兒需要的全面營養。

  特色3◆方便易取得的食材,簡單又多元的搭配方式
  菜市場裡的蔬果肉類,蘊藏寶寶需要的所有營養素。營養師團隊特別精選56種適合寶寶食用的常見食材,包括地瓜、南瓜、馬鈴薯、番茄、菠菜、豆腐、紅蘿蔔、豬肉、雞肉、牛肉等,並針對每種食材做最完整的營養說明。同時詳細列出最佳食用時間、怎麼挑選、如何清洗、保存、烹調方式等,讓媽咪們不需要費心思考,就能夠順利度過焦慮的副食品時期。

  特色4◆100道Q&A完整解惑,破解副食品時期的惱人困擾
  我的寶寶應該從什麼時候開始吃副食品?不同成長階段的寶寶該如何餵食?孩子總是胃口差,有什麼小祕方,可以讓寶寶的食欲變好?在製作寶寶的副食品時,媽媽們總會有許多的疑問與擔憂。現在開始別擔心!這些惱人問題都可以在本書中,獲得專業營養師團隊最完整、實用的解答。

  特色5◆從預防到照護一網打盡,最實用的病症飲食指南
  當寶寶呱呱落地的那一刻,就是父母一連串擔憂的開始,尤其是寶寶的營養與健康,更是每個父母最關心的議題。本書整理出幾種嬰幼兒時期最常遇到的疾病或不適症狀,包括感冒、發燒、過敏、腹瀉、便秘、咳嗽等,提供爸媽初步判斷症狀、照顧與預防的方法,以及最重要的營養補給建議,幫助爸媽及時發現、正確照護,讓寶寶早日恢復健康、重拾笑容。

好評推薦

  ◎各界好評推薦(依字首筆劃排序):

  ★蒼藍鴿‖醫學Youtuber/兒科醫師
  『跟著此書的步驟,做出寶寶愛吃又營養的副食品再也不成問題!』

  ★陳柏方‖RD. Bite Fun營養師
  「『支持營養師,請買營養書』集結4位營養師的副食知識,讓寶寶營在起跑點!」

  ★小潔這一家‖育兒部落客
  「菜市場也能讓寶寶的第一口食物輕鬆『營』在自家裡。」

  ★Choyce‖親職教養旅遊作家
  『還記得兩個寶貝來到我身邊,初為人母Choyce不相信菜市場菜販七嘴八舌,
  努力研究並親手耕種寶寶健康所需要副食品蔬菜,
  當時如果有這本『菜市場圖鑑』可就幫我省下太多摸索功夫,
  新手媽媽們上菜市場時必備武功秘笈就是這一本。』

  ◎聯合醫院,專業推薦:
  ★楊文理‖臺北市立聯合醫院策略長
  「讓寶寶得到最可靠的營養,健康成長!市面上雖然不乏嬰幼兒食譜的書籍,但是由專業營養師撰寫的卻寥寥可數。而《菜市場的營養學》一書,則是由4位實務經驗豐富的臺北市立聯合醫院營養師聯合執筆,內容深入淺出,以最貼近生活概念與自身哺育的經驗,有系統地分析嬰幼兒主食與副食品的營養需求與可能遇到的情況,同時搭配多款易做且深具特色的營養食譜,提供給寶寶全方位的營養攝取。」

  ★曾慶昌

臺北市立聯合醫院中興院區小兒科醫師
  ★林宜芬

臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科主任
 

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