隨時炸傷你的腸胃,讓你變老又變胖
作者簡介
史提芬.岡德里 博士(Dr. Steven Gundry M.D.)
為加州棕櫚泉國際心肺學會(International Heart and Lung Institute)董事,同時也是位於聖塔巴巴拉和和棕櫚泉的康復醫學中心(Center for Restorative Medicine)的創辦人和董事。
岡德里博士曾是大學附設醫院的傑出外科教授和心臟外科主任。之後轉換跑道,希望透過飲食來治療疾病。博士的著作包括《胖.老.病的殺手飲食:你的基因隱藏著生存與謀殺密碼(Dr. Gundry’s Diet Revolutions)》(柿子文化)、《植物的逆襲:番茄的另一面是毒藥(The Plant Paradox)》(文經社),以及數百篇關於飲食如何有助於消除心臟病、糖尿病、自體免疫疾病……等許多疾病的學術期刊論文。
FB:DrStevenGundry
IG:@drstevengundry
Twitter:@DrGundry
序言:這是一場測驗
第一篇 老化的迷思
第一章 古老的基因控制著你的命運
第二章 保護與防禦
第三章 你的習慣正讓你變老
第二篇 談談我的新生
第四章 從內到外變年輕
第五章 活到老舞到老
第六章 保持思維敏捷
第七章 外表越來越年輕
第三篇 長壽的悖論:行動計畫
第八章 越吃越年輕的食物
第九章 飲食計畫
第十章 生活方式
第十一章 膳食補充劑建議
第十二章 養生食譜
後記
謝詞