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長壽的悖論:如何活得長壽健康又不老?

作者: 史提芬.岡德里
出版社: 文經社
出版日期: 2019-12-16
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內容簡介

  鳳梨是顆不定時炸彈!

  隨時炸傷你的腸胃,讓你變老又變胖


  美國的心臟外科權威及最佳的營養學作者――史蒂芬.岡德里博士又再次出書了!!
  這次他不再像《植物的逆襲》只是高談闊論地告訴我們,哪些看似健康的食物其實對我們有害、而我們該吃些什麼來挽救每下愈況的健康。

  史蒂芬.岡德里博士是位積極樂觀的醫療者。因此,他這次帶來了最新、最權威的新營養理論――怎麼吃、怎麼活、怎麼動,能讓你既長壽又不老,甚至越活越年輕!

  是細菌!!
  讓人越老越年輕、越活越健康的祕密,
  就藏在腸道裡,千萬株的細菌中。

  史蒂芬.岡德里博士的8大長壽悖論:
  悖論1:心臟病是自體免疫疾病
  悖論2:膽固醇是無辜的
  悖論3:高代謝率並不健康
  悖論4:攝取大量的鐵只會讓腦部受傷
  悖論5:關節炎並非退化性疾病
  悖論6:過於激烈的運動只會加速老化
  悖論7:人體真正的大腦其實是腸道
  悖論8:長壽可以活得既年輕又健康
 


作者介紹

作者簡介

史提芬.岡德里 博士(Dr. Steven Gundry M.D.)


  為加州棕櫚泉國際心肺學會(International Heart and Lung Institute)董事,同時也是位於聖塔巴巴拉和和棕櫚泉的康復醫學中心(Center for Restorative Medicine)的創辦人和董事。

  岡德里博士曾是大學附設醫院的傑出外科教授和心臟外科主任。之後轉換跑道,希望透過飲食來治療疾病。博士的著作包括《胖.老.病的殺手飲食:你的基因隱藏著生存與謀殺密碼(Dr. Gundry’s Diet Revolutions)》(柿子文化)、《植物的逆襲:番茄的另一面是毒藥(The Plant Paradox)》(文經社),以及數百篇關於飲食如何有助於消除心臟病、糖尿病、自體免疫疾病……等許多疾病的學術期刊論文。

  FB:DrStevenGundry
  IG:@drstevengundry
  Twitter:@DrGundry
 


目錄

序言:這是一場測驗

第一篇    老化的迷思
第一章    古老的基因控制著你的命運
第二章    保護與防禦
第三章    你的習慣正讓你變老

第二篇    談談我的新生
第四章    從內到外變年輕
第五章    活到老舞到老
第六章    保持思維敏捷
第七章    外表越來越年輕

第三篇    長壽的悖論:行動計畫
第八章    越吃越年輕的食物
第九章    飲食計畫
第十章    生活方式
第十一章  膳食補充劑建議
第十二章  養生食譜

後記
謝詞