內容簡介
解開老化所有秘密的14堂課
★《天生就會跑》、《無麩質飲食，讓你不生病！》作者盛讚推薦★
「你需要這本書，我把它當成救命寶典。」
在這個充斥陷阱、誘惑的世界，如何讓自己「活」得漂亮？
——————人的壽命，不該只是預期數字或平均值——————
為什麼我們不能跟卡爾曼夫人（Calment）一樣，
騎單車到100歲、在117歲戒菸，然後在122歲高齡去世？
｜讓人「回春」的秘密機制，其實就藏在你的體內！｜
老化是必然，但其中有多少是我們能控制的，又有多少受限於基因、命運或偶然？
研究證實，促進長壽的秘密途徑與機制，就深深鑲嵌在我們的細胞裡，隨時都能觸發──
也就是說，老化至少有一部份操之在己。
科學家已從許多研究中證實，心血管疾病與糖尿病這兩大疾病多半能預防，
在某些狀況下甚至可逆，而阿茲海默症也有高達一半的機率可以避免。
《終結老化》作者兼著名科學家德格雷（Aubrey de Grey）甚至認為，
醫療技術的突破得以倒轉年齡，未來人類將沒有壽命限制。
｜各種傳聞、偏方是否值得相信？讓我們回到老化的原點。｜
是老了不能動，還是不動才變老？挨餓法有效嗎？
不同的飲食法，會觸發哪些老化或長壽基因分子？
劇烈運動或冬泳是否對身體有益？壓力讓人更長壽？
適量的酒精、阿斯匹靈可保心血管健康？
長生不老，是全人類最古老也最本能的渴望。
作者以幽默生動的口吻，從明顯可見的皺紋和禿頭，
到看不見的細胞及基因研究，帶領讀者一窺老化的真實面貌。
現在開始，只要一點小小的改變，
你可以決定自己的未來是臥病在床，或者能跑能跳。
｜一場探尋永生的科學之旅｜
◆調查世界頂尖生物實驗室，從科學角度看人類最古老的渴望：永生。
◆百歲人瑞大調查，他們的生活方式、基因與一般人有何不同？
◆保健食品為何保健？白藜蘆醇、紅酒藥丸、抗氧化劑等爆紅產品，是否值得相信？
◆現代人最關心的肥胖問題，是否真的與老後健康有關？
◆「長壽基因」與「死神基因」的特徵是什麼？
◆我們都知道，適當的「刺激」會讓人活得更久，但界線究竟在哪？
好評推薦
►你需要這本書，我把它當成救命寶典。——克里斯多福．麥杜格（Christopher McDougal），《天生就會跑》作者
►這本書是針對「我們為何會老化？」此一難題所寫成的傑作。——大衛．博瑪特醫師（David Perlmutter），《無麩質飲食，讓你不生病！》作者
►過去一個世紀以來，人類壽命大幅延長，如何在變老時仍保持健康活力，本書提供了重要的觀點。——史蒂芬．強森（Steven Johnson），《我們如何走到今天？》作者
►充滿啟發性，很棒的一本書。——華爾街日報
►許多病人迷信未經實證的抗老化藥物，本書提供了他們與我都需要的資訊，可以用來評估這些藥物的風險與療效。這是一本迷人、充滿資訊性又有趣的書。——內科醫生Coastalon
►書中有許多振奮人心的科學研究，未來或許我們真的可以減慢或逆轉老化。作者文筆風趣幽默，讀來像小說一樣令人愛不釋手。我會推薦給每個人。——Antonia
►很棒的一本書，讀完後真的激勵我為了永保青春去運動。——Anthony H. Sutton
►作者在書中時常強調「使用它，不然就會失去它」，這一點確實可以活化生理和心理。——Mr. Joe
►如果你正在老化，你必須讀這本書。非常實用，研究很嚴謹，而且充滿娛樂性。——REH
作者介紹
作者簡介
比爾・吉福德（Bill Gifford）
【紐約時報暢銷書作家】
《戶外探索》雜誌（Outside）特約編輯，也為《連線》雜誌（Wired）、《自行車》雜誌（Bicycling）、《男士健康》雜誌（Men’s Health）供稿。寫作主題廣泛，包含科技、運動、瘦身和健康類型等領域，文章曾獲選摘錄於《美國最佳體育寫作》（The Best American Sports Writing）。
第一本書《萊迪亞德》（Ledyard）主要描述十八世紀的美國探險家、作家和企業家。本書是他第二本著作，剛出版便登上《紐約時報》排行榜，獲得媒體、讀者等廣大好評。
現居美國紐約市及賓州中部，嗜好包括自行車、滑雪、跑步和美食。
雙親健朗，祖母也年近百歲，「老得健康」是他努力達成的人生目標。
譯者簡介
蔡世偉
台大外文系畢業，有時教書，有時翻譯，有時寫作，有時無所事事。著有《孩子們的南陽街與大人們的補習班》，譯有《麥可喬丹傳》與《公開：阿格西自傳》等書。
臉書專頁：www.facebook.com/Waynetsai1008/
個人信箱：[email protected]
審定者簡介
【總審定】
謝瀛華｜台灣社區醫學醫學會理事長、萬芳醫院執行長
【審定群】
李汝禮｜台灣社區醫學醫學會副理事長
林神佑｜台北醫學大學附設醫院家醫科主治醫師
詹曉雯｜台灣社區醫學醫學會秘書長
王亮凱｜台灣社區醫學醫學會副秘書長
黃于蓁｜台灣社區醫學醫學會副秘書長
目錄
前言 不老之藥
第一章〈一對兄弟，兩種人生〉
第二章〈老邁世代的到來〉
第三章〈青春之泉荷爾蒙〉
第四章〈老化藏在我們體內〉
第五章〈輕鬆活到一百零八歲〉
第六章〈問題在於你的心臟〉
第七章〈禿頭與老化之間〉
第八章〈我們細胞的生命〉
第九章〈菲爾對抗肥胖〉
第十章〈撐竿跳入永恆〉
第十一章〈為永生不老挨餓〉
第十二章〈沒殺死你的東西〉
第十三章〈在禁食中前進〉
第十四章〈誰拿了我的鑰匙〉
後記 死亡之死
附錄 可能有用的東西
謝辭
詞彙表
