作者簡介
Macarabbit馬卡瑞比
卸下金融業職務,夢想著事業與興趣結合,卻苦尋不著「夢想中的事業」,虛擲多年光陰,終於覓得。
原來我的願望很單純:喜歡在廚房摸東摸西,喜歡吃甜點,喜歡伺候人吃甜點......
所以馬卡瑞比誕生了!
馬卡瑞比烘焙屋
TEL:(02)28316083
ADD:台北市士林區雨聲街203-1號(營業時間11:00-19:00,週二、週三公休)
Facebook:Macarabbit 馬卡瑞比烘焙屋
4 序
英國
神遊大英帝國,巧遇英倫紳士,就在伯爵茶香中!
8 伯爵茶餅乾
18星星餅乾
法國
濕潤紮實的口感,是在說法式熱吻嗎?
22瑪德蓮小蛋糕
32免揉麵包
捷克
圓滾小巧裹了糖粉,喔,我一口吃了覆蓋白雪的東正教堂之頂!
42雪球
義大利
番茄乾,讓味覺感受奔放的義式風情!
52佛卡夏
瑞士
我咬下的是阿爾卑斯山的雪,還是軟式麵包?
敬邀~小蓮、小豆子與奶奶一同享用!
64小天使白麵包
78 拉可雷特
東京
名字起的好!減肥聖品饒富日式禪風!
92 寒天
108 虹吸式咖啡
馬卡瑞比私房甜點
122 我的私房小店
136 馬卡瑞比の特選食材&工具
140 戚風蛋糕
162 焦糖塔
176 Trifle